小技巧,有它生活更美好

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创建时间: 2014-12-28      最后修改: 2022-10-16
80 菜谱
  • 奶油蛋糕抹面小技巧

    淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

    综合评分 8.4 (1071 做过)

    Ada-CaKe

  • 万用面包胚(冷藏中种法)

    配方是一个450g吐司的量、中种:、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉(我用安佳)、黄油(我用总统卷)、盐、表面刷:(加盖吐司不用刷)、全蛋液

    综合评分 8.8 (1452 做过)

    小森林轻食

  • 春饼 —薄如纸

    面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油

    综合评分 9.3 (9208 做过)

    奇迹-75

  • 豌豆荚馒头

    1.面粉、碟豆花泡水、糖、酵母、2.面粉、水、糖、酵母

    综合评分 8.7 (989 做过)

    茶米chami

  • 最易get的水波蛋

    雞蛋、沸水、冷水

    综合评分 8.7 (253 做过)

    慕岚Beijing

  • 一看就会的奶油'花篮'裱花~

    动物淡奶油、色素、花嘴

    综合评分 8.7 (669 做过)

    神奇少女肥丸子

  • 芒果玫瑰花

    芒果

    综合评分 8.7 (1210 做过)

    安央姗

  • 翻译几款常见的奶油霜(六)---奶油奶酪霜

    奶油奶酪(室温软化)、黄油(室温软化)、细砂糖或糖粉、盐、香草精

    综合评分 7.4 (35 做过)

    超级鲍勃

  • 披萨饼皮

    高筋面粉、全麦粉、35度左右温水、酵母、糖、盐、油

    综合评分 8.2 (367 做过)

    小白素食记录

  • 草莓玫瑰花

    草莓、筷子

    综合评分 8.3 (1621 做过)

    太太牛

  • 熬猪油

    猪板油、清水、盐、白糖

    综合评分 8.7 (822 做过)

    83小钟

  • 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

    动物性淡奶油、砂糖、黄油

    综合评分 8.6 (1214 做过)

    兔高兴

  • 玫瑰花馒头

    面粉、水、酵母、白糖

    综合评分 8.6 (5517 做过)

    颜色晓

  • 自制奶油奶酪

    浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布

    综合评分 8.0 (326 做过)

    楠风