猪肉(三肥七瘦)、荸荠末、生姜末、葱白末、耗油、食盐、白糖、生粉、鸡蛋、白胡椒粉、料酒、清水、红烧狮子头(四个量)、生姜片、葱段、冰糖、海鲜酱油、红烧酱油、五香粉、青菜装饰、水淀粉
1 做过
千张卷的用料、千张(干豆腐)、黄瓜、红绿尖椒(或胡萝卜)、香菜、小香葱、肉丝酱的用料、里脊肉、姜、料酒、油、黄豆酱、生抽、鸡蛋、白糖
综合评分 8.8 (354 做过)
水发黑木耳、澄面(也叫小麦淀粉、澄粉)、玉米淀粉、猪肉馅(猪后腿肉)、开水、豆腐干、猪油 (原方有加,我家里木有,木加)、盐、白糖、酱油、黄酒或料酒、葱、姜、白胡椒粉、味精或鸡精、香油、食用绿色色素
综合评分 8.3 (22 做过)