切片吐司、牛油果、鸡蛋、胡萝卜、海盐、黑胡椒、芥末酱、蛋黄酱、午餐肉、生菜、各种材料、保鲜膜、锋利的锯齿刀、坚果
综合评分 8.4 (5254 做过)
金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了
综合评分 8.5 (30377 做过)
高筋面粉、黑麦粉、市售即溶咖啡、白砂糖、盐、酵母、牛奶、黄油、鸡蛋液(刷表面)
综合评分 7.1 (75 做过)
理由:done。感觉偏咸,可能用的咖啡粉含糖量不高,应该多加点糖的。另外黑麦本身有酸味,也许用红糖替换会好一点。