酱

西餐常用的基础白酱

黄油、牛奶、面粉、盐、白胡椒、肉豆蔻

1 做过

齐齐不是奇奇

白酱的做法 意面白酱 西餐基础白酱

低筋面粉、黄油、牛奶、盐、黑胡椒、迷迭香

综合评分 8.1 （200 做过）

阿喂PPo

杏子酱「あんずジャム」

鲜柠檬汁、新鲜杏子肉（杏子去皮去核后的样子）、白糖

综合评分 7.8 （15 做过）

Yuka-清水优香

自制日式照烧汁

生抽、料酒、蜂蜜、水

综合评分 7.5 （31 做过）

太阳youwei

【女王的红宝石草莓果酱】省时熬煮更鲜美

新鲜草莓（净重）、水、白砂糖、柠檬汁或米醋

综合评分 9.0 （124 做过）

兔高兴

超简易果皮糖浆

桃子、李子或葡萄果皮、绵白糖、柠檬汁（可不加）

综合评分 8.9 （34 做过）

奶油樱桃

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8788 做过）

泳歌

基础酱汁5号--味增酱miso paste

味增、米酒或清酒、味啉mirin、细砂糖

0 做过

Rebecca-Sydney

自制沙拉酱

蛋黄、植物油、白醋、糖粉

综合评分 7.6 （4076 做过）

君之

英式苹果酸辣酱Spiced apple chutney

苹果、洋葱、葡萄干、GroundCoriander、Paprika、MixedSpice、盐、糖、白醋

1 做过

olivia85

普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce

橄榄油、大蒜、蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁

0 做过

就叫我陳先生

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （669 做过）

阿夸夸

自制奶黄馅

鸡蛋、黄油、澄粉、奶粉、牛奶、糖

综合评分 7.9 （444 做过）

淘气的桃子

自制好吃简单又百搭的西餐万能油-香蒜黄油

黄油、蒜头、西洋芹（香菜可代替）、盐

综合评分 8.2 （27 做过）

董小妮_

荷兰酱--Hollandaise Sauce

白胡椒粉、黄油、白醋、柠檬汁、蛋黄、辣椒粉、水

0 做过

就叫我陳先生

蜜红豆

红豆、冰糖、清水

综合评分 7.9 （2602 做过）

高雅