糕点主食

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创建时间: 2014-12-31      最后修改: 2023-01-18
102 菜谱
  • 抹茶白玉

    糯米粉、水、抹茶粉、白砂糖

    9 做过

    Shirley糊田田

  • 老婆饼

    中筋面粉、细砂糖、水、全蛋液、猪油、中筋面粉、猪油、炒熟的白芝麻、糯米粉、细砂糖、水、猪油、全蛋液、白芝麻

    综合评分 8.1 (9129 做过)

    君之

  • 牡丹饼

    三温糖、红豆、大米、糯米、绵白糖、盐

    综合评分 7.7 (132 做过)

    Ms.A扑柔

  • 北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)

    #【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

    综合评分 8.5 (1813 做过)

    任冉RenRan

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30369 做过)

    晓玮75

  • poolish(波兰种)软吐司

    (波兰种)酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.6 (1184 做过)

    Tracy易彩

  • 【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer

    高筋面粉、粗盐、酵母、冷水、橄榄油、油(整形揉面用)、面粉((整形揉面用))

    综合评分 8.6 (2167 做过)

    阿May又改名儿了

  • 快手汉堡胚

    高粉、低粉、砂糖、酵母、黄油、盐、水

    综合评分 8.2 (1523 做过)

    墨七

  • 基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)

    450g吐司模材料(或6个餐包)、高筋面包粉、水、酵母粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、盐

    综合评分 8.3 (2749 做过)

    yanyanfoodtube

  • 年糕

    糯米粉、粘米粉、植物油、温水

    综合评分 8.2 (233 做过)

    桑下约

  • LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes

    鸡蛋液、细砂糖(面糊)、盐、低粉、动物黄油、牛奶、淡奶油、抹茶粉、原味酸奶、柠檬、食用色素(绿)、细砂糖

    综合评分 7.9 (3994 做过)

    Kuma爱的果酱

  • 人气爆棚雪媚娘

    A:水磨糯米粉、鹰牌粟粉(玉米淀粉)、纯牛奶、细砂糖、B:黄油、C:淡奶油、糖粉

    综合评分 8.6 (5974 做过)

    牛奶4667

  • Granola(格兰诺拉麦片)

    Old Fashion Oats 生燕麦片、生大杏仁(或等量各种坚果,稍切碎)、葡萄干,蔓越莓干(或各种果干)、生核桃(或碧根果,稍切碎)、红糖、植物油、蜂蜜、香草精/香草膏、肉桂粉、盐、椰蓉(这个是我自己加的,创新为辅,消耗食材为主,而且椰蓉烤起来超级香!)

    综合评分 8.9 (2074 做过)

    kimiamor