塔&派&饼干

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创建时间: 2015-01-03      最后修改: 08-05
111 菜谱
  • 核桃拿破仑酥

    千层酥皮部分、低筋面粉、猪油、盐、凉水、裹入用黄油、核桃蛋白饼部分、蛋白、细砂糖、熟核桃仁(可以替换部分扁桃仁、葡萄干)、玉米淀粉、意识奶油霜

    4 做过

    下厨房用户_5xln

  • 复刻日本超人气伴手礼:PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夹心饼干,加映咖啡奶油和黑巧葡萄干口味变换

    #饼干面团、无盐黄油A(室温)、糖粉、蛋黄(室温)、蛋白(室温)、杏仁粉、奶粉、低筋面粉、#奶油口味内陷、无盐黄油B(室温)、白巧克力、海盐、#焦糖口味内陷、水、细砂糖、淡奶油、无盐黄油C(室温)

    6 做过

    小胖榛Hazelnut

  • 复刻日本镰仓伴手礼“Kamakura”小松鼠核桃饼:核桃焦糖夹层饼干

    #核桃饼干面团、无盐黄油(室温软化)、盐、糖粉(过筛)、全蛋液(室温)、核桃粉(熟)/杏仁粉、低筋面粉、#核桃焦糖陷、细砂糖、水怡/玉米糖浆、淡奶油(加热)、蜂蜜、无盐黄油、熟核桃(切小块)、#表面、蛋黄、纯咖啡粉(速溶)

    综合评分 8.6 (57 做过)

    小胖榛Hazelnut

  • 独家!最蓝罐!

    动物黄油、糖粉、细盐、香草精、椰蓉、鸡蛋、低粉、粗砂糖

    综合评分 8.6 (1301 做过)

    sissi神兜兜

  • 入口即化的珍妮曲奇

    无盐黄油、糖粉、低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、盐、高筋粉

    综合评分 8.5 (2522 做过)

    yan_子

  • 高配版蔓越莓饼干——砂糖蔓越莓杏仁酥饼/烘焙视频饼干篇6

    #配方可做酥饼15块。 可使用有盐黄油,省略盐即可。#、无盐黄油、盐焗杏仁、蔓越莓干、全蛋液、#下面材料放一个碗里#、低筋面粉、泡打粉、#下面材料放一个碗里#、玉米淀粉、杏仁粉、糖粉、盐

    综合评分 7.9 (71 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 布列塔尼酥餅,法国高人气伴手礼饼干

    无盐发酵黄油(室温软化)、糖粉、中筋面粉、无铝泡打粉、蛋黄、朗姆酒、盐之花(可用粗海盐替代)

    综合评分 8.5 (171 做过)

    小胖榛Hazelnut

  • 西梅杏仁软曲奇

    A低筋面粉、A细砂糖、A粗盐、A泡打粉、黄油、牛奶、西梅干、杏仁粉、杏仁(装饰用)、细砂糖(装饰用)

    综合评分 7.6 (130 做过)

    kakeru

  • 坚果塔 | 酸甜苦辣4种口味

    一共尝试了4个口味,塔壳和果仁部分都一样,不一样的就是糖浆部分的配料,个人认为,最好吃的还是麻辣味的,哈哈,其次就是柠檬酸甜味的,原味和巧克力味并排...、#塔壳、无盐黄油、糖粉、盐、低筋面粉、南杏仁粉、全蛋液、#果仁、夏威夷果、巴旦木、南瓜子仁、蔓越莓干、松子、以上的塔壳和果仁都是一样的配料,先准备好,果仁也可以根据自己的喜好搭配其他的,下面一共有4个口味的糖浆,大家任选一个,不要全部都做了哈,哈哈...、#原味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、#麻辣味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、#柠檬酸甜味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、柠檬汁、盐、#巧克力味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、黑巧克力(70%以上)

    综合评分 8.2 (183 做过)

    金粒籽

  • 圣诞奥利奥奶酪夹心饼干

    【软饼干】、黄油(融化)、红糖、白糖、鸡蛋、牛奶、奥利奥碎1、低粉(过筛)、泡打粉、苏打粉、肉桂粉、【夹馅】、奶酪、淡奶油、Fluff棉花糖、奥利奥碎2

    4 做过

    敏-35

  • 千层酥皮(自用收藏)pâte feuilletée

    面粉、室温软化黄油、水、盐、裹入用黄油

    6 做过

    Kuma爱的果酱

  • 超好做的蝴蝶酥

    #蝴蝶酥(千层酥皮)、低筋面粉(新良或美玫)、盐、黄油、苹果醋、铁塔片状黄油、砂糖、#冰水、如果是沿海或南方、如果是北方干燥地区

    综合评分 7.7 (142 做过)

    烘焙疯子Ella

  • 鲜酥咸香的香葱海苔饼干——葱香曲奇plus版/烘焙视频饼干篇7

    #配方可制作饼干12块#、无盐黄油(提早软化备用。)、小葱段、海苔片、全蛋液、#下列材料装在一个碗里#、糖粉、盐、玉米淀粉、#下列材料装在一个碗里#、低筋面粉、泡打粉

    综合评分 8.1 (228 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 【北鼎烤箱食谱】黄糖苹果派

    #派皮、低筋面粉、高筋面粉、泡打粉、盐、细砂糖、淡奶油、玉米油、#苹果馅、苹果、黄糖

    综合评分 8.8 (12 做过)

    奶油樱桃

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