{自制凉粉}、豌豆粉、水、{水油皮}、中筋面粉、盐、55°C左右温水、色拉油、{油酥}、低筋面粉、色拉油、{表面装饰}、水、熟白芝麻
综合评分 7.9 (28 做过)
鸡汤底汤、午餐肉(切片)、法兰克福式香肠(切片)、豆腐(切块)、金针菇、鸡腿菇、蘑菇、泡菜、方便面、韩式年糕、葱花、芝士片、#酱料、韩式辣椒粉、米酒、生抽、蒜末、白糖、韩式辣酱、现磨黑胡椒粉、1杯=250ml
综合评分 8.0 (111 做过)
#准备工作:炒好白芝麻和现做的熟油辣椒、#第一部分:煮鸡、土鸡(公鸡,切忌太老)、姜、大葱、#第二部分:香料汤、八角、三奈、小茴香、香叶、桂皮等、清水、红糖、#第三部分:配调味汁(红油/藤椒味)、芝麻调和油(非小磨香油)、熟油辣椒(辣椒油替换为藤椒油)、步骤二的香料汤、白芝麻、盐、味精、鸡精、白糖、姜汁、蒜泥、青红剁椒、鲜花椒、鲜藤椒(可以不要)、#其他、素菜(如藕、莴笋、土豆、笋子等)
综合评分 8.3 (192 做过)