甜贝果&咸贝果

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创建时间: 2015-01-05      最后修改: 2016-02-18
36 菜谱
  • 全麦黑胡椒牛油果贝果

    高筋面粉、全麦面粉、牛油果泥、水、盐、白砂糖、现磨黑胡椒、即发干酵母

    综合评分 7.7 (10 做过)

    MisTracy

  • 菠菜贝果

    起酥油、法式面包专用粉、黑麦粉、白砂糖、盐、即溶干酵母、水、过水菠菜【菠菜泥】、水【菠菜泥】

    综合评分 8.0 (26 做过)

    阿May又改名儿了

  • 天然酵种杂粮甜贝果

    高粉、亚麻籽粉、传统燕麦片磨成粉(可用全麦粉或高粉代替)、水、红糖、盐、天然酵种(水粉1:1)、蔓越莓干、葡萄干、橄榄油

    综合评分 9.0 (7 做过)

    米茶Lin

  • 抹茶白巧克力贝果

    高粉、抹茶粉、水、即发干酵母

    1 做过

    MisTracy

  • 番茄干芝士貝果(sundried tomato Asiago bagels)

    蜂蜜、快速酵母、鹽、溫水(35c)、高粉/中粉(bread/AP)、番茄乾(切碎)、Asiago奶酪(或者某種硬奶酪)、煮水、水、蜂蜜、小蘇打、鹽

    6 做过

    Eunoia小笼包

  • 藤田千秋的无花果贝果

    #面团、高筋面粉、干酵母、砂糖、水、黄油、#添加物、无花果干(见小贴士1)、小茴香籽(见小贴士1)

    4 做过

    MisTracy

  • 抹茶蜜豆土司

    抹茶粉、高粉、低粉、蜜红豆125克、白糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油

    综合评分 7.0 (330 做过)

    飞雪无霜

  • 【原麦早餐】绿代子:五彩吞拿鱼手卷

    泉水浸吞拿鱼(金枪鱼)罐头、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、寿司紫菜、苜蓿芽(没有可用绿豆芽代替)、蛋黄酱

    综合评分 8.3 (7 做过)

    向大可

  • 红糖糯米面包

    #中种#、高筋粉、细砂糖、蛋清(也可以全蛋)、牛奶、酸奶、干酵母、#主面团#、高筋粉、奶粉、细砂糖、盐、酸奶、干酵母、橄榄油、#夹馅儿#、白糯米、血糯米、红糖

    综合评分 9.0 (39 做过)

    leibaobao00

  • 胚芽核桃小餐包(爱和自由)

    #中种面团、高筋粉、水、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、水、红糖、盐、黄油、小麦胚芽、核桃粒、#表面装饰、小麦胚芽、软化好的黄油

    综合评分 8.9 (10 做过)

    MisTracy

  • 浓浓的奶香【100%冰种醇奶吐司】

    冰种面团: 高筋面粉、蛋白、白糖、酵母、牛奶、淡奶油、主面团: 蛋白、盐、白糖、酵母

    综合评分 8.9 (121 做过)

    小辞xiaoci

  • 苹果吐司~17小时冷藏中种

    风筝(中种)、水、干酵母、盐、奶粉、金像(主面团)、糖、盐、奶粉、苹果(切成火柴棍大小)、淡奶油(酌情增减)、干酵母、无盐黄油

    6 做过

    leibaobao00

  • 黑米酸奶面包

    黑米粉、高筋粉、酸奶(自己做的木有糖)、盐、糖(我减少了)、酵母、燕麦片

    综合评分 7.1 (88 做过)

    王光光光光

  • 天然酵种榛子巧克力面包棒(消耗酵种和Nutella)

    天然酵种、高粉、水、盐、玉米油、奶粉、Nutella

    5 做过

    MisTracy

  • 格瓦斯罗宋面包—Hauswirt/海氏HO-40C烤箱试用

    格瓦斯饮料、高筋面粉、酵母、盐、黄油、鸡蛋液、糖、糖粉(表面用)、黄油(表面用)、蛋液(表面用)

    3 做过

    Lottepanda饭饭

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