天然酵母面包

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创建时间: 2015-01-06      最后修改: 2015-02-04
7 菜谱
  • 天然酵种华夫饼(消耗酵种)

    天然酵种、高粉、玉米粉、牛奶、糖、盐、黄油

    综合评分 8.8 (141 做过)

    黄长脖

  • Panettone潘妮托妮

    天然酵种、中粉、奶、白兰地,或朗姆酒,或威士忌、葡萄干、糖渍果干、柠檬或橙味香精、香草香精或Fiori、中粉、糖、盐、即时酵母、蛋、蛋黄、水、黄油、杏仁片或碎块、所有酵头、所有浸泡液

    综合评分 7.4 (13 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵母胚芽鲜奶吐司

    天然酵母、高粉、全蛋、鲜奶、盐、糖、速溶酵母、黄油、小麦胚芽

    综合评分 8.9 (14 做过)

    陈文文

  • 天然酵母千层大饼

    酵母种:天然酵母25克,普通面粉40克,水40克、大饼面团:普通面粉210克,100克,糖1/2勺,盐1小撮、油酥:玉米淀粉10克,油30克,盐2克,(混合均匀)、葱花适量

    1 做过

    好吃一踏

  • 天然酵母佛卡夏

    高筋面粉、酵母种、水、砂糖、天然盐、橄榄油

    综合评分 8.3 (14 做过)

    ctlin

  • 天然酵母17小时中种肉桂核桃葡萄干吐司

    酵头:天然酵种90克、高筋面粉165克、水75克、奶粉10克、干酵母1/4勺(大约1.2克)、主面团:高筋面粉90克,水80克、砂糖20克、盐3克、黄油21克、中种酵头全部、辅料:肉桂粉适量、核桃仁60克、葡萄干40克,黄糖适量、、葡萄干提前用朗姆酒浸泡(郎姆酒用完了,我用了白兰地)、核桃仁160度15分钟左右烤香,切碎。

    综合评分 8.4 (24 做过)

    好吃一踏

  • 天然酵母之原味小餐包

    老面、高筋面粉、砂糖、黄油、牛奶(除夏季外需温热)、盐

    综合评分 8.8 (23 做过)

    唐小唐妈妈