韩国大热的莲花饼干焦糖芝士蛋糕(Lotus Caramel Cheesecake)
#饼干底、莲花饼干、无盐黄油(融化)、#焦糖酱、细砂糖、淡奶油、盐、#芝士蛋糕糊、奶油奶酪(室温软化)、细砂糖、酸奶油/无糖酸奶、玉米淀粉、鸡蛋、香草精、焦糖酱、#装饰、打发鲜奶油、牛奶糖
综合评分 7.6 (21 做过)
主面团材料:、高筋面粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、可可粉、耐高温巧克力豆、盐、酵母、黄油、甘纳许夹心材料:、牛奶或淡奶油、巧克力、奥利奥碎(撒表面)
综合评分 8.2 (1734 做过)
#中种、山茶花高粉、水、鲜酵母(耐高糖酵母)、#主面团、中种、山茶花高粉、抹茶粉、糖、盐、炼乳、蜂蜜、淡奶油、牛奶、耐高糖酵母、黄油
综合评分 8.4 (112 做过)
高筋面粉、细砂糖、淡奶油、牛奶、奶粉、海盐、黄油、鲜酵母/干酵母、鸡蛋、以下为奶酥部分!!黄油、全蛋液、奶粉 、糖、抹茶粉(五十铃、知之)
综合评分 8.1 (31 做过)
A.液种(提前一晚制作)、高筋面粉(山茶花)、全脂奶粉、牛奶(30度)、干酵母、B.主面团、高筋面粉(山茶花)、全脂奶粉、牛奶、鸡蛋、炼乳、淡奶油、白砂糖、盐、干酵母、黄油
2 做过
高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母粉、牛奶、淡奶油、全蛋液、砂糖、蜂蜜、海盐、黄油、馅料制作~~、蛋黄、牛奶、淡奶油(单独打发)、糖、奶粉、玉米淀粉、黄油、巧克力口味——、黑巧、牛奶巧克力、抹茶口味~~~、抹茶粉
2 做过