黄油(挞皮)、低筋面粉(挞皮)、糖粉(挞皮)、全蛋液(挞皮)、牛奶(卡仕达酱)、白砂糖(卡仕达酱)、蛋黄(卡仕达酱)、低筋面粉(卡仕达酱)、黄油(卡仕达酱)、香草精(卡仕达酱)
综合评分 7.4 (770 做过)
高筋面粉(饼底) 85g、低筋面粉(饼底) 15g、酵母(饼底) 2g、糖(饼底) 5g、盐(饼底) 1.5g、水(饼底) 50g、橄榄油(饼底) 5g、番茄(pizza酱) 2个较大的、番茄酱(pizza酱) 200g、洋葱(pizza酱) 半个(120g左右)、大蒜(pizza酱) 4瓣、植物油(pizza酱) 适量、干披萨草(pizza酱) 4g、盐(pizza酱) 2g、现磨黑胡椒粉(pizza酱) 适量、菠萝、豌豆粒、甜玉米粒、牛肉粒(或火腿粒)、马苏里拉奶酪
综合评分 8.3 (2522 做过)
#★★面团(此分量可做30 cm直径披萨2个)、全麦面粉、温水、活性干酵母、粗粒盐(kosher salt)、特级初榨橄榄油、#◆◆披萨酱(成品量约450 g,可做30 cm直径披萨2~3个)、中等大小的成熟番茄、特级初榨橄榄油、大蒜、新鲜牛至叶(oregano)、意大利芹(Italian parsley)、粗粒盐(kosher salt)、现磨黑胡椒、#披萨:、★★面团、◆◆披萨酱、马苏里拉奶酪、粗粒盐(kosher salt)、特级初榨橄榄油、粗玉米面
综合评分 8.5 (23 做过)