原麦山丘林主厨的台湾四大天王面包之基础面坯制作
台式基础面团、中种面团、高筋粉 、白砂糖、牛奶、5摄氏度的水、耐高糖酵母、主面团、高筋粉、白砂糖、盐、鸡蛋、0摄氏度的水、黄油
综合评分 9.0 (25 做过)
Yuwen96
全麦巧克力豆软欧
高筋粉、全麦粉、法芙娜可可粉、水、白砂糖、酵母、盐、黄油、#辅料、巧克力豆、蔓越莓干
综合评分 7.9 (1002 做过)
Sherry今天喝奶茶了吗
基础青酱
新鲜甜罗勒(可替换为芝麻菜、紫苏,甚至菠菜)、松子(可替换成核桃、腰果、杏仁等其他坚果)、特级初榨橄榄油、大蒜、硬质乳酪(推荐Parmigiano Reggiano,也可用芝士粉替代)、盐、黑胡椒
综合评分 7.6 (54 做过)
訇訇
甜酒酿
酒曲、糯米
综合评分 7.8 (79 做过)
宅与路上
生煎包
皮冻、面粉、猪肉馅、温水、酵母粉、盐、生抽、白糖、料酒、葱姜末、植物油
综合评分 8.4 (867 做过)
笛子
泰式甜品三部曲
泰国西米、糯米、椰浆、芒果、红豆、红枣、白砂糖、盐、葡萄干
4 做过
amilliya
0失败的葡萄干麦芬
黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、盐、泡打粉
综合评分 7.3 (3983 做过)
堂妈小厨
照烧鸡腿饭
鸡腿、料酒、红糖、日式酱油、生姜、蜂蜜、清酒、白芝麻
综合评分 7.8 (4287 做过)
labrador
理由:韩餐