炒菜类

香菇糯米鸡肉卷

#使用厨具：、松下NU-JK102W蒸烤箱、#食材：、大鸡腿、糯米、香菇、金华火腿、胡萝卜、#腌鸡腿调味料：、黄酒、生抽、烧烤料、黑胡椒碎、盐、#糯米饭调味料：、芝麻香油、生抽、老抽、#表面蜂蜜酱汁：、蜂蜜、温水、生抽、#其它：、棉线、锡纸

综合评分 8.1 （11 做过）

烟火间

柠檬蜜汁鸡

#主食材：、鸡里脊（或鸡腿肉）、柠檬、#腌肉料：、米酒、生抽、盐、糖、食用油、白胡椒粉、#柠檬蜜汁料：、麦芽糖、柠檬汁、柠檬皮屑、盐、水淀粉、#其它：、生粉（蘸粉用）、炸油、（1小勺=5ml，1大勺=15ml）

综合评分 7.4 （72 做过）

烟火间

下酒菜｜家常辣子鸡

#主食材：、全鸡腿2个、糯米锅巴1盘、#腌鸡料：、料酒1大匙、生抽1小匙、盐1小匙、花椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉少许、#调味料：、姜、蒜适量、花椒15克、干辣椒50克、料酒少许、生抽少许、白糖1小匙

3 做过

烟火间

盐焗虾，工作日也要吃海鲜，15分钟快手菜

虾、粗盐、黑胡椒、酒

综合评分 8.1 （13 做过）

Charlotte下厨房

🌺花开富贵—萝卜蒸肉💥年夜饭爆款

温氏天露五花肉、白萝卜、香菇、榨菜丁、鸡蛋、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、淀粉、芝麻油

综合评分 8.1 （13 做过）

甜豌豆哎

火遍全网的【火山土豆泥】，做法简单到偷笑！

#土豆泥、黄皮土豆、盐、黑胡椒粉、牛奶、#麻辣酱汁、牛肉糜/猪肉糜、郫县豆瓣酱、豆豉、蒜蓉、小米辣、青花椒、红花椒、子弹头、盐、生抽、糖、水淀粉、香葱、食用油

综合评分 7.5 （17 做过）

菜菜美食日记

🔥2020最火爆的🍤鲜虾酿蛤蜊❗️鲜嫩Q弹

蛤蜊、鲜虾、肥肉（可选）、香菇、胡萝卜（小根）、洋葱、大蒜、生姜、盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、糖、蛋清、玉米油、黄酒

综合评分 8.3 （52 做过）

甜豌豆哎

🌸年夜菜（蒸蒸日上）虾仁玉子豆腐蒸蛋🍮

玉子鸡蛋豆腐、鸡蛋、虾仁、葱丝、胡萝卜丝、姜片、#调味料、盐、料酒、酱油

综合评分 8.3 （137 做过）

爱吃水果爱下厨的小蘑菇

牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方

牛肉、蛋清、姜汁、老抽、糖、盐、小苏打（可不加）、水淀粉

综合评分 9.1 （373 做过）

千寻树

蒸‼️虾滑茄子花【摩飞极速蒸炖锅】

大虾、茄子、蛋清、干淀粉、盐、料酒、白胡椒粉、【浇汁】、蚝油、生抽、砂糖、水

综合评分 8.8 （32 做过）

夹子妈咪

杭州城火爆的老头油爆虾不用排队自己做

河虾、青辣椒、红辣椒、蒜瓣、生姜、葱花、糖、生抽、蚝油、料酒

2 做过

姬娜313

年菜之蒸腐乳肉（扣碗）❗️宴客硬菜

带皮五花肉、姜、大葱、料酒、米醋、老抽、豆腐乳、白糖、盐、花椒、八角、桂皮、香叶、丁香

综合评分 8.4 （19 做过）

阳春白雪小食光

冬笋炒腊肉

冬笋、腊肉、葱（蒜苗更好哈）、干辣椒、大蒜、生姜

综合评分 7.6 （659 做过）

爱厨房

黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）

木耳、鸡蛋、盐、姜末、蒜末、青椒

综合评分 7.2 （1356 做过）

纤后聂姐

浓香红焖肘子

材料：前肘一只、大葱、生姜、大蒜、老抽、黄酒、白酒、冰糖、白糖、食盐、洋葱、红豆腐乳 、香料：香叶六片、花椒一小把、大料一个、白芷两片、山奈一片、小茴香一小把（如图）

综合评分 8.4 （428 做过）

堂妈小厨

堂妈小厨——排骨烧年糕

材料：排骨段、年糕、冰糖、香葱、生姜、大料、桂皮、香叶、食盐、白芝麻

综合评分 8.3 （174 做过）

堂妈小厨