高筋面粉、牛奶、全蛋液、椰浆粉(可用奶粉替换)、糖(喜甜可放50-60g)、酵母、盐、椰子油(液体)(可用黄油替换,用黄油,需后放,不能所有材料一起放)、涂面包表面的蛋液
综合评分 9.2 (18 做过)
高筋粉(汤种)、清水、高筋粉(主面团)、低筋粉、奶粉、可可粉(法芙娜)、细砂糖、盐、蛋黄两个、巧克力(我用的德芙牛奶巧克力)、水、干酵母、橄榄油
综合评分 8.5 (35 做过)
【面包部分:】、高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、冰水、鸡蛋、室温软化黄油、【酥皮部分:】、室温软化黄油、糖粉、盐、鸡蛋、奶粉、低筋面粉、玉米淀粉
综合评分 8.2 (365 做过)
#面包体、高筋面粉、牛奶、全蛋液、细砂糖、盐、鲜酵母(或高糖干酵母3克)、黄油、#蒜香黄油酱、黄油🧈、大蒜🧄、葱花、盐🧂、#馅料、火腿肠
综合评分 8.8 (58 做过)
老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)
300g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、250g版(如果要做吐司,液体部分比起全蛋液更推荐蛋清)↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、400g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、500g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐
综合评分 8.7 (847 做过)
#种面团、高粉 200克 耐高糖酵母 4克 水 100克 蛋液 50克、#主面团、高粉 200克 细砂糖 55克 盐 6克 奶粉 12克 熟透的香蕉 175克 黄油 40克、#表面装饰、酥粒 适量 全蛋液 适量
综合评分 8.0 (533 做过)
#种面团、高筋粉 250克 水 150克 耐高糖干酵母 3克 细砂糖 10克、#主面团、高筋粉 250克 细砂糖 50克 盐 6.5克 耐高糖酵母 2克 奶粉 25克 全蛋液 75克 淡奶油 130克 水 25克 黄油 12克
综合评分 9.0 (2282 做过)