#焖煮用料、葱---3-4根、盐---适量、香叶---5-8片、八角---1颗、桂皮---小段、花椒---一小搓、豆蔻---5颗、姜片---5-6片、白酒---适量、以上用料,若家里没有就不放、#凉拌用料、琵琶腿---3-4根、葱、姜、蒜、花生、芝麻、白糖---10ml、鸡精---5ml、醋---15ml、红油---30ml、花椒油---20ml、芝麻油---15ml、酱油---30-40ml、凉开水---小半碗
1 做过
藕、菜花、娃娃菜、莴笋、芹菜、金针菇、甜不辣、千页豆腐、魔芋、鹌鹑蛋、午餐肉、虾、洋葱、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、火锅底料、花椒、麻椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、糖、生抽酱油、盐、油、芝麻
综合评分 8.2 (150 做过)
鲍鱼、虾、蛏子、花蛤、花螺、八爪鱼、粉丝、金针菇(可不选)、大蒜、油、生抽、糖、盐、清水、鸡精、小尖椒、生姜、小葱
综合评分 8.0 (553 做过)