腌菜 腊肉

自制麻辣香肠

猪肉、盐、白砂糖、生抽、酱油(黑酱油可以不加)、黄酒、高度白酒、花椒粉（大红袍炒香）、辣椒粉（二荆条和特辣炒香）、姜粉、黑胡椒粉、味精、白芝麻（可以不加）、花生油（可以不加）、肠衣、棉线绳、灌肠机、一次性手套、青花椒粉（炒香）

综合评分 7.8 （9 做过）

枫林听语_嘉

家庭自制【广味香肠】多图详解

【主料】猪前腿肉5斤、【调料】盐、白糖、白酒（45度以上）各75克、黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量

综合评分 7.8 （70 做过）

璐稔

【琼肴之星】酱萝卜

萝卜、酱油、香醋、陈醋、白砂糖、蒜片、干辣椒

综合评分 8.3 （198 做过）

琼肴

台式泡菜

卷心菜、胡萝卜、红辣椒、蒜头、白糖、白醋、盐、水

综合评分 8.0 （587 做过）

简单煮意

酸辣泡菜

包菜、白糖、米醋、凉开水

19 做过

蔡宝

葱油&肉臊

葱油、肉臊

综合评分 8.3 （185 做过）

呤儿

蜜制肘子

猪肘子、浓汤宝、花椒、茴香、八角、草果、豆蔻、桂皮、香叶、陈皮、葱姜蒜、冰糖、油、米酒、盐、白胡椒、生抽、老抽、美极鲜酱油、蜂蜜、花生

综合评分 8.4 （113 做过）

好吧好吧我是Jackie

自制酱油肉（无熏制腊肉）

猪腿肉、生抽、老抽、白糖、白酒、八角、花椒

综合评分 8.7 （117 做过）

Rui私家小厨

自制培根

五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

综合评分 7.6 （165 做过）

ran

家庭自制酱肉

五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

综合评分 9.0 （1291 做过）

Pan小月

自制酸豆角

豇豆、盐、冰糖、米酒、蒜

综合评分 8.6 （29 做过）

南方女子

自制奥尔良风味手工小香肠

肠衣、猪肉、奥尔良烤鸡调料、盐、干淀粉、黑胡椒碎、混合香草、高度白酒

综合评分 7.9 （219 做过）

孙朱朱

风吹酱肉

后腿肉、花椒末、郫县豆瓣酱、盐、辣椒末、胡椒末、五香粉

13 做过

大花花西瓜瓜

风吹五香腊肉

五花肉、五香粉、老抽(李锦记香菇老抽）、高度白酒、花椒、白糖、食盐

综合评分 8.6 （36 做过）

心香雨

自制老卤水

黑白胡椒、油、三奈、八角、花椒、干辣椒、桂皮、丁香、小茴香、陈皮、姜、蒜瓣、葱白、甜面酱、冰糖、料酒、酱油、水

综合评分 7.0 （10 做过）

Baeuerin