时差党也要吃到家乡味

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一个人在大洋彼岸,想念家人的时候就自己进厨房模仿妈妈做的菜,不用吃饱,一筷子也是满足
创建时间: 2015-01-15      最后修改: 2020-09-06
13 菜谱
  • 凉拌麻辣鸡块

    鸡、红油辣椒、葱、蒜、盐、味精、白糖、生抽、橄榄油、鸡精、花椒、芝麻油

    24 做过

    ran

    理由:四川人,你懂的

  • 水煮肉片

    猪肉、时令鲜蔬、淀粉、豆瓣酱、干辣椒面、花椒、姜、鸡蛋

    综合评分 8.0 (13449 做过)

    ran

    理由:这个做法就是特别嫩!

  • 锅巴洋芋

    盐鸡精、土豆、花椒面、辣椒面、孜然粉、红椒、香葱

    2 做过

    hrr

  • 【曼食慢语】秘制东坡肘子

    蹄髈、冰糖、桂皮、八角、香叶、丁香、草果、肉豆蔻、芫荽籽、花椒、陈皮、料酒、生抽、葱、姜

    综合评分 8.5 (2401 做过)

    Amanda曼达

  • 鲜肉小馄饨

    猪肉馅、馄饨皮、紫菜、小葱、生抽、高汤、油、淀粉、盐

    综合评分 8.2 (5200 做过)

    随心煮意

  • 泡椒肉丝(重口味江湖菜)

    猪肉丝、黄灯笼辣椒酱、小米椒、泡椒、尖椒、蒜、可选(葱、姜、八角、桂皮)、白胡椒粉、盐、鸡精

    综合评分 7.6 (71 做过)

    下厨房的阿布

  • 四川最好吃家常菜盐煎肉

    四川豆瓣酱、五花肉、尖椒、泡子姜、豆豉

    综合评分 7.3 (82 做过)

    leaf佳

  • 鱼香肉丝重庆版

    猪肉丝、葱段、泡红海椒米、泡姜米、蒜米、全青豆粉(其他淀粉也行)、香醋、白砂糖、食盐、菜籽油、料酒、味精(味精不可怕)

    综合评分 7.7 (33 做过)

    周子荐

    理由:这道菜是川菜,绝对不加甜面酱好么!

  • 钟水饺

    水饺、红油、蒜、复制酱油

    综合评分 8.6 (107 做过)

    ran

    理由:四川人吃饺子就是这个味道嘛!才不要醋!

  • 江南卤鸭

    嫩鸭、姜、葱结、桂皮、八角、冰糖、酱油

    综合评分 8.5 (1224 做过)

    子瑜妈妈

  • 盐煎肉

    五花肉、青蒜、红椒、郫县豆瓣剁碎、豆豉剁碎、酱油、白糖

    综合评分 7.3 (298 做过)

    食尚小米

    理由:妈妈做的盐煎肉就是这个味道,一摸一样

  • 蛋煎糍粑

    糯米、大米、糖、红糖、鸡蛋

    综合评分 7.3 (91 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 八珍豆腐

    老豆腐、春笋、胡萝卜、青豆、口蘑、香菇、花生、木耳、姜、盐、生抽、冰糖、白胡椒粉

    综合评分 8.0 (450 做过)

    小白素食记录