低筋面粉(烤熟,炒熟)、黄油(融化,放至不烫手)、糖粉、黑芝麻粉、瓜子仁、葡萄干、椒盐、以上为馅料、中筋面粉、猪油、细砂糖、85度热水、以上为水油皮、中筋面粉、猪油、以上为油酥
综合评分 8.5 (601 做过)
黑芝麻、核桃肉、葡萄干、白糖、干桂花、猪油、糯米粉(炒熟)、月饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油
综合评分 8.4 (172 做过)
中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、熟花生油、盐、去皮熟花生、熟瓜子仁、熟黑白芝麻、熟核桃仁、熟美国大杏仁、葡萄干、熟面粉、熟油、蜂蜜、糯米粉、凉开水、蛋黄液
综合评分 8.4 (1661 做过)
(皮)糯米粉、(皮)粘米粉、(皮)澄粉、(皮)砂糖、(皮)炼乳、(皮)牛奶、(皮)色拉油、(馅)奶油奶酪、(馅)黄油、(馅)炼乳、(馅)吉士粉、(馅)牛奶、(馅)玉米淀粉(澄粉)、(馅)椰蓉、(馅)鸡蛋、(馅)砂糖
综合评分 7.7 (364 做过)