中式面点

30 收藏
创建时间: 2015-01-17      最后修改: 2024-01-29
117 菜谱
  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3121 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 馒头成形记(图文完全版)

    面粉、酵母、白糖、水、面粉

    综合评分 8.6 (20005 做过)

    王光光光光

  • 薄皮韭菜饼

    普通面粉、韭菜、鸡蛋、粉丝、盐、味精、糖、麻油、温水、红尖椒

    综合评分 8.3 (4060 做过)

    坠入海的星

  • 日式牛奶卷

    面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母(或耐高糖酵母)、水(需测温调整)、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水(需测温调整)、总统黄油

    综合评分 8.8 (1606 做过)

    浮小笙

  • 奶香黑芝麻馒头

    富强粉(中粉)、酵母粉、牛奶、黑芝麻、细砂糖

    综合评分 8.3 (437 做过)

    浪漫春天

  • 南瓜花卷馒头

    面粉、熟南瓜泥、酵母、白砂糖、清水

    综合评分 8.4 (7921 做过)

    心-美-食

  • 生煎包

    面粉、肉馅、大葱花、鸡蛋、花椒水、盐、绍酒、生抽、香油

    综合评分 8.3 (1633 做过)

    食尚小米

  • 香肠卷三明治

    吐司、香肠、花生酱、黑胡椒

    综合评分 7.4 (87 做过)

    狗尾巴草

  • 肉香糯米卷

    馒头粉、水、酵母、糖、油、糯米、香肠、五花肉、香菇、盐、老抽、生抽、糖

    综合评分 8.0 (572 做过)

    飘的灶下书

  • 肉龙or肉卷

    面粉、酵母、水、五花肉、鸡蛋、葱、姜、甜面酱、蚝油、香油

    综合评分 8.3 (186 做过)

    愤怒的丸子

  • 经典港式鲜虾云吞面

    #主料、7分瘦猪绞肉、鲜虾肉、云吞皮、鸡汤、韭黄或葱粒、#猪肉腌料、生抽、白糖、绍酒、淀粉、胡椒粉、#虾肉腌料、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋、大地鱼粉、#面、碱水面

    综合评分 8.2 (592 做过)

    Chelsiessss

  • 云吞的制作步骤(元宝)

    云吞皮、干面粉、云吞陷料、水

    综合评分 8.6 (513 做过)

    TEKi

  • 葱油椒盐花卷

    面粉、酵母粉、牛奶、椒盐粉、小葱、食用油

    综合评分 8.1 (3445 做过)

    慧心荷韵

  • 糯米甜饼

    糯米面、清水、红糖、白糖、油

    综合评分 7.9 (698 做过)

    Apple-2199

  • 快手火腿卷~一次发酵

    面粉、水(或牛奶)、酵母、火腿肠

    综合评分 8.5 (2135 做过)

    施施小妆--ZZ