各种技巧满满哒菜谱(´ε｀ )♡

简单到飞起的泡芙做法～

水、黄油、盐、低筋面粉、全蛋

综合评分 7.8 （830 做过）

Katie__

焦糖酱（雀巢炼乳版）

雀巢鹰唛炼乳

综合评分 8.2 （49 做过）

好吃一踏

正宗韩国泡菜年糕方便面

鱼饼、年糕、方便面（最好是韩国方便面）、包菜、韩国辣酱、糖、泡菜、大蒜

综合评分 8.1 （368 做过）

RainaLee

在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭（没有之一）

泰国专用糯米饭RAITIP赖弟蛇牙白糯米、椰浆、白砂糖、盐、新鲜芒果、#椰浆Topping、椰浆、盐、粘米粉（或玉米淀粉代替）、#备选、香兰叶、或香兰精华代替

综合评分 8.0 （1589 做过）

Moli-茉莉

好吃好做的馒头—红豆馒头

低筋面粉、牛奶（不要一下全加进去，慢慢加）、酵母、泡打粉、糖、奶粉（没有可不放）、蜜红豆

综合评分 8.5 （128 做过）

猪孤立豆

正宗蛋烘糕【中式松饼】

#蛋烘糕皮、清水（温水）、鸡蛋、面粉、红糖（一定要）、白砂糖、酵母粉、小苏打、盐、#蛋烘糕馅料搭配推荐：、1、沙拉酱+肉松、2、花生酱（+肉松）、3、花生碎+芝麻碎+白砂糖、4、草莓酱、5、酸豇豆+炒肉末、6、老干妈+土豆丝、7、打发甜奶油+果粒

综合评分 8.4 （2109 做过）

歌歌小姐

传统港式黑芝麻糊

老冰糖、黑芝麻、水（第一次）、水（第二次）、糯米、红枣（可省略）

综合评分 8.9 （3484 做过）

呱呱呱呱

芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能

面皮：、黄油、细糖、鸡蛋、牛奶、低粉、奶油夹馅：、淡奶油、糖粉、芒果、吉利丁片

综合评分 8.0 （14761 做过）

圈圈點點

菠萝包（附10分钟手套膜和快速软面包做法）

高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋（冷藏）（冬天室温）、牛奶（冷藏）（冬天30度左右）、细砂糖、无盐黄油、盐（用有盐黄油可以省略）、即发干酵母、（酥皮部分):、猪油（冷藏）（黄油）、糖粉、蜂蜜、炼乳、奶粉、全蛋液、低筋面粉、小苏打、盐（用有盐黄油可以省略）、蛋黄（刷小格子里面）

综合评分 8.1 （504 做过）

心香雨

白芸豆馅儿 （百搭月饼馅）

熟面粉、大白芸豆、细砂糖、葵花籽油（或玉米油）

综合评分 8.6 （487 做过）

葉子的爱与厨房

双皮奶（科学方子：淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶，在家轻松做出正宗顺德味儿）

淡奶油（36% fat）、低脂牛奶（0.05% fat）、蛋清、白砂糖

综合评分 7.8 （1030 做过）

Helen_Y

【笑妈】超好吃超详细轻乳酪蛋糕

奶油奶酪、黄油、蛋白、牛奶、蛋黄、白糖、低粉、玉米淀粉、柠檬汁

综合评分 8.1 （555 做过）

晾晾妈妈

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3386 做过）

凯特猫菲娅

超详细的基础拉花

双色面糊（这里用炼乳和巧克力酱代替）、牙签

综合评分 9.4 （141 做过）

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