低筋面粉、黑芝麻粉、鸡蛋(连壳65g左右)、细砂糖、蜂蜜、黄油(小贴士)、淡奶油、泡打粉、比较稠偏固态的黑芝麻酱(夹心)、<topping>(另有进阶版)、黑芝麻酱、奶油奶酪、糖粉、黄油、熟黑芝麻
综合评分 8.4 (346 做过)
纯正美式红丝绒杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake(零失败配方)
低筋面粉、泡打粉、盐、无糖可可粉、室温软化黄油、细砂糖、鸡蛋、香草提取液、buttermilk、液体红色色素、白醋、小苏打、室温奶油奶酪(奶油霜)、香草提取液(奶油霜)、糖粉(奶油霜)、含脂量在35%-40%的淡奶油(奶油霜)
综合评分 7.6 (106 做过)
#蛋糕底(约13-14个杯子蛋糕的量):、低筋面粉、蛋清、蛋黄、细砂糖、细砂糖、牛奶、植物油、泡打粉、#装饰(花嘴型号详见下文):、鲜奶油(蓝风车)、细砂糖、装饰物、食用色素(Americolor)
综合评分 7.6 (4332 做过)
#抹茶纸杯蛋糕、中筋面粉、杏仁粉、泡打粉、盐、黄油、绵白糖、抹茶粉、鸡蛋、牛奶、#双色抹茶芝麻乳酪糖霜、奶油乳酪、黄油、黑芝麻粉、黑芝麻、抹茶粉、糖粉
综合评分 7.6 (160 做过)
无盐黄油、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋(带壳约重65g)、可可粉、低筋面粉、泡打粉、大杏仁粉(巴旦木粉/扁桃仁粉)、牛奶、无盐黄油(topping)、奶油奶酪(topping)、糖粉(topping)、可可粉(topping)
综合评分 7.9 (501 做过)
鸡蛋(蛋白蛋黄需分离)、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、水、色拉油、白砂糖(加入蛋黄)、白砂糖(加入蛋白)、盐、香草精、白醋(or柠檬汁)、榴莲肉
综合评分 7.7 (214 做过)
[绿茶杯子蛋糕馅]、黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、盐、[绿茶芝士糖霜]、奶油奶酪、黄油、糖粉、绿茶粉、食用色素(绿色)、[翻糖装饰]、wilton翻糖膏、食用色素(绿色)
综合评分 7.8 (73 做过)
蛋糕体的制作原材料、高筋面粉、白糖、小苏打、盐、巧克力、可可粉、色拉油、鸡蛋、开水、速溶咖啡、香草精、白醋、巧克力奶油霜的制作原材料、巧克力、白糖、盐、蛋清、黄油室温下软化、香草精、香草奶油霜的制作原材料、白糖、盐、蛋清、黄油室温下软化、香草精、花生酱奶油霜的制作、花生酱、白糖、盐、蛋清、黄油室温下软化、香草精
综合评分 8.2 (177 做过)
杯子蛋糕体:、低筋面粉、可可粉、泡打粉、糖粉、盐、鸡蛋、植物油、樱桃汁(可用其他红色果汁或牛奶代替)、红色色素、奶油霜:、黄油、奶油奶酪、糖粉
综合评分 7.1 (354 做过)
A 低筋粉、A 黄油、A 白砂糖、A 鸡蛋、A 牛奶、A 红曲粉、A 柠檬汁或白醋、A 小苏打、A 可可粉(可以不加)、B 鲜奶油、B 奶油奶酪、B 白砂糖、B 朗姆酒(可以不加)
综合评分 5.8 (138 做过)