奶油软面包
高粉、酵母、细砂糖、牛奶(根据面粉不同适量增减、全蛋、盐、黄油
综合评分 8.1 (7103 做过)
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芒果班戟
牛奶、芒果、黄油、鸡蛋、低粉、糖粉、淡奶油、白砂糖
综合评分 7.7 (4872 做过)
紫色透明
双色棋格奶油蛋糕
黄油、低筋面粉、泡打粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、可可粉、热水、小苏打、奶油霜、水、细砂糖、朗姆酒
综合评分 7.7 (274 做过)
君之
芝士蛋糕
奶油芝士、消化饼干、黄油、低筋粉、鸡蛋、原味酸奶、香草精、柠檬汁、糖、6寸活底模(配合一小张锡纸)
综合评分 7.8 (402 做过)
寻没
提拉米苏(硬身版)
马斯卡彭芝士、意大利浓缩咖啡、动物性淡奶油、水、细砂糖、蛋黄、朗姆酒、吉利丁片、可可粉、手指饼干
综合评分 8.2 (9588 做过)
肉松面包
高筋面粉、肉松、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、温水、黄油、蛋水液、沙拉酱
综合评分 7.9 (2073 做过)
小山进的12分钟金融家蛋糕(费南雪)
蛋白、A低粉、A玉米粉(即玉米淀粉)、A杏仁粉、A泡打粉、无盐黄油(注意要无盐)、白砂糖(建议减糖100g以下)
综合评分 7.8 (113 做过)
邪恶paopao
椰汁木薯黄金糕
鸡蛋、木薯淀粉、澄面、椰浆、牛奶、黄油(可不放)、糖、泡打粉、酵母
11 做过
绝笔墨痕干
牛轧糖(媲美85度C)
此量较大建议减半做、熟花生(去皮)、动物性黄油、蛋清、全脂甜奶粉、清水、白砂糖(此配方偏甜,可减量)、麦芽糖(黄色的硬的可以拉丝的那种)、盐
综合评分 7.8 (934 做过)
芥末肉松
天然酵种芬兰肉桂卷
#面皮、高粉、天然酵种(百分百水粉比)、牛奶、黄油(融化)、全蛋液、肉豆蔻粉、盐、细砂糖、#馅、肉桂粉、黑糖(可用红糖替代)、黄油(融化)、#topping、全蛋液、杏仁片、糖霜
综合评分 8.6 (269 做过)
呱呱呱呱
法国布里欧修面包 Brioche (步骤图)
菜籽油Canola Oil、牛奶、鸡蛋、面包粉、盐、糖、酵母、黄油
7 做过
Whisky微醺
布里欧修小面包(Brioche)
高筋面粉、低筋面粉、盐、干酵母、绵白糖、无盐黄油、牛奶、鸡蛋、蛋黄液、(刷面用)蛋黄液、(刷面用)牛奶、(刷面用)融化的黄油
综合评分 7.2 (196 做过)
TheRed