厨娘的自我修养

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创建时间: 2015-01-21      最后修改: 2021-12-09
38 菜谱
  • 自制凉皮(含洗面、不洗面两种方法)

    #不洗面版凉皮#、高筋面粉、清水、玉米淀粉、黄瓜、生抽、盐、香油、醋、辣椒油、蒜、油炸花生米、#洗面版凉皮#、高筋面粉、清水、玉米淀粉、黄瓜、生抽、盐、香油、醋、辣椒油、蒜、油炸花生米

    综合评分 8.5 (1722 做过)

    孔老师教做菜

  • 清蒸鱼

    鱼、蒸鱼豉油、植物油、料酒、盐、葱、姜

    综合评分 8.4 (5718 做过)

    味蕾工坊

  • 红烧排骨

    排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精

    综合评分 8.1 (23262 做过)

    NZmom

  • 蟹酿橙(素版)「山家清供」

    黄熟个大的橙子、素蟹粉:、咸蛋黄、豆腐、竹笋、菌菇、黄酒、醋、盐、菊花(杭白菊)、(追求古方的厨友们,用蟹肉蟹粉,炒时加点姜,其他用料步骤一样)

    4 做过

    苹果苹果苹果

  • 懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版)

    鸡蛋、酸奶、柠檬汁、蜂蜜、面粉、牛奶

    综合评分 6.5 (3225 做过)

    懒人食ByCarol

  • 【北京早上好】云南花米饭团(辣黄瓜、泡菜、鸡蛋金枪鱼酱三种口味~*内附详细的手捏饭团方法*~)

    大米、云南花米、白醋、白砂糖、盐、辣黄瓜、辣白菜、白煮蛋、金枪鱼沙拉酱、即食海苔、熟芝麻

    综合评分 8.1 (62 做过)

    文yimi

  • 土豆糯米饼

    土豆、糯米粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、鸡精

    综合评分 8.1 (38 做过)

    金山茶

  • 紫薯芝麻饼

    紫薯、熟白芝麻、糯米粉、白糖、牛奶

    综合评分 7.4 (3368 做过)

    红姨食坊

  • 如何拌出香香的饺子馅

    猪肉馅、茴香、葱、姜、蚝油,香油,生抽,老抽、花生油,白胡椒粉,料酒

    11 做过

    红枫660304

  • 饺子(都来说说饺子馅拌得香的秘密吧)

    #馅料#、牛肉、大葱、鲜香菇、大白菜、孜然粉、黑胡椒、芝麻油、菜籽油、盐、王守义十三香、生抽、老抽

    1 做过

    有思想的好孩子

  • 私房大盘鸡

    鸡、土豆、洋葱、青椒、干红辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、姜、蒜、酱油(老抽也行啊~、盐、料酒、啤酒、味精

    综合评分 8.3 (15239 做过)

    希洛大大大大人

  • 青菜豆腐汤

    青菜、嫩豆腐、水、盐

    综合评分 7.4 (738 做过)

    小小H

  • 番茄牛肉汤

    番茄、红萝卜、洋葱、牛肉、番茄酱、油、水

    综合评分 8.0 (1635 做过)

    0夏天0

  • 冬日暖汤——菌菇汤

    白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇、料酒、生姜、盐

    综合评分 7.6 (1325 做过)

    此处是空城

  • 火腿豆腐平菇汤

    金华火腿(切丁或者片)、平菇、豆腐(切丁)、葱、盐、白糖、鸡精

    综合评分 7.5 (289 做过)

    可美

  • 吉野家洋葱肥牛

    火锅肥牛、洋葱、老抽、生抽、料酒、姜粉、白砂糖、黄油

    综合评分 7.6 (340 做过)

    梁骁俊Bryan