面包土司

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创建时间: 2015-01-26      最后修改: 2023-07-22
69 菜谱
  • 最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

    #面团、高筋面粉、鲜酵母(干酵母)、猪油(家庭方有用黄油的)、水(家庭方有用牛奶的)、盐、#碱水(配为4%浓度)、烧碱(或 小苏打/纯碱 代替)、水、#装饰用粗盐粒、粗盐粒(海盐矿盐粗的都行)

    综合评分 8.4 (1562 做过)

    淘米睡起床了

  • 全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包

    汤种:、高粉、清水、主面团:、高粉、以上汤种全部、黄油、砂糖、牛奶、全蛋、蛋黄、奶粉、蜂蜜、耐高糖干酵母、盐

    综合评分 8.8 (1226 做过)

    王太家

  • 老面包,改良版,更柔软!更香浓!

    种面、高粉、低粉、砂糖、干酵母、牛奶、主面、高粉、低粉、砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、黄油

    综合评分 9.0 (4076 做过)

    美丽女神经

  • 超级浓郁柔软的布里欧修吐司

    #面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、盐、细砂糖、奶粉、全蛋液、牛奶、无盐黄油、#装饰、无盐黄油

    综合评分 9.0 (395 做过)

    麦田初语

  • 养生紫米吐司(中种法)

    中种:、高粉、牛奶、全蛋液、糖、鲜酵母、主面团:、高粉、紫米粉、奶粉、淡奶油、水、糖、盐、鲜酵母、黄油、紫米馅:、紫米、水、炼乳、淡奶油

    综合评分 8.8 (167 做过)

    恬子tianzi

  • 奶酥辫子面包(酸奶老面包)

    老面酵头:、高粉、水、盐、酵母、主面团:、高粉、酵母、糖、盐、奶粉、鸡蛋、浓稠型酸奶、黄油、奶酥酱:、黄油、糖粉、蛋液、低粉

    综合评分 8.8 (423 做过)

    恬子tianzi

  • 芝士熏鸡面包(万用方子)

    ✨烫种:、高粉、开水、✨老面:、高粉、水 、盐、干酵母、✨主面团:、高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、✨肉馅:、熏鸡肉、芝士碎、沙拉酱、黑胡椒、芝士粉

    综合评分 9.1 (1235 做过)

    恬子tianzi

  • 经典永流传的牛油排包 极致柔软拉丝

    #常温中种、高筋面粉、高糖干酵母、水、细砂糖、全蛋、#主面团、高筋面粉、高糖干酵母、细砂糖、盐、奶粉、胡萝卜素(没有可不加)、炼乳、冰水、无盐黄油

    综合评分 9.0 (71 做过)

    焙芝语Mr杨

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30412 做过)

    晓玮75

  • 酸奶燕麦汉堡胚【附超快出膜法】

    #第一步、高筋面粉、鸡蛋、碱、盐、酸奶、白糖、#第二步、黄油、酵母、温水、#第三步、即食燕麦、即食燕麦表面

    综合评分 8.9 (24 做过)

    红妆微醉

  • 巧克力爆浆面包

    高筋面粉、可可粉、牛奶、糖、酵母、盐、黄油、鸡蛋、黑巧克力

    综合评分 8.4 (139 做过)

    邑只小嘿

  • 奶酪包---跟风火到一个不行的包包

    #种面团、高粉、低粉、酵母、水、糖、#主面团、高粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、奶油奶酪、黄油、#奶酪抹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#装饰、奶粉、糖粉

    综合评分 8.3 (4127 做过)

    啊呜511

  • 超软放两三天还是很软的奶酪包方子

    新良面包粉、蛋液、水、奶粉、盐、细砂糖、酵母、馅料:、奶油奶酪、糖粉、牛奶、装饰:、奶粉、糖粉

    综合评分 8.2 (919 做过)

    小王子心心

  • 熊猫蛋糕吐司,怪可爱,怪好吃

    #面团:、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、黄油、清水、#蛋糕:、低筋面粉、玉米油、牛奶、可可粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、盐、柠檬汁

    综合评分 7.9 (202 做过)

    卖糕的猫