去皮猪肉、盐、糖、高度白酒、肠衣(猪小肠)、香肠专用漏斗(或是用塑料饮料瓶,截取离瓶口10cm的一段)、15cm长的棉绳、缝衣针、细擀面杖(可以用几根筷子绑在一起)
综合评分 8.5 (610 做过)
A:饼底料、高粉、低粉(没有高粉低粉的话直接用3000g中粉)、水、橄榄油(没有可用植物油替换)、盐、糖、酵母、水、B:披萨料、披萨酱、肉类、番茄、洋葱、彩椒、奶酪、芝麻菜
综合评分 8.5 (620 做过)
汉堡排材料用量:(A)、A牛绞肉、A较肥的猪绞肉、A盐、A鸡蛋、A洋葱 (大颗)、A黄油、A面粉、A 生面包粉、A牛奶、A肉豆蔻、A黑胡椒、A色拉油、汉堡排酱材料用量:(B)、B白葡萄酒(料酒也行)、B洋葱(大颗)、B蒜泥、B酱油、B番茄酱、B味啉、B中浓醋沾酱、B水、B黄油、B黑胡椒
综合评分 7.8 (9 做过)