坚果胡萝卜蛋糕/香甜不腻的改良配方+装饰手法/烘焙视频蛋糕篇12「美式蛋糕」
#蛋糕胚原料#、胡萝卜、鸡蛋、柠檬、牛奶、香草精、橄榄油、红糖、盐、肉桂粉、低筋面粉、泡打粉、小苏打、碧根果碎、葡萄干、#柠檬乳酪霜「黄油提早取出软化备用」#、柠檬皮屑、柠檬汁、细砂糖、黄油、马斯卡彭或奶油奶酪
综合评分 8.4 (81 做过)
材料A:、低筋面粉、全麦面粉、泡打粉、砂糖、盐、—————————、黄油、鸡蛋、牛奶、伯爵茶焦糖:、伯爵茶、鲜奶油、麦芽糖、细砂糖、苹果:、苹果、黄油、红糖
综合评分 8.8 (130 做过)
#可可蛋糕卷、鸡蛋(60-65g)、牛奶、玉米油、低筋面粉、可可粉、细砂糖、#内馅及装饰、淡奶油、细砂糖或糖粉、草莓、黑巧克力笔(眼睛)、M&M豆(鼻子)、pretzel小饼干(耳朵)
综合评分 8.3 (403 做过)
#酥皮配料、黄糖、低筋面粉、无盐黄油、#泡芙体配料(可以制作直径4cm(这里的尺寸指没有烤制之前挤出来泡芙面糊的大小)的泡芙28个左右)、低筋面粉、水、无盐黄油、砂糖、盐、室温全蛋、#香草奶油、淡奶油、细砂糖、香草膏
综合评分 8.5 (711 做过)
#手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉(视频里的40g是打错了)、#沙巴雍、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡(液体)、#奶油马斯卡彭糊、奶油(脂肪含量35%以上)、马斯卡彭奶酪、#其他、咖啡、可可粉、#自制马斯卡彭(成品160—170g)、奶油(脂肪含量35%以上)、柠檬汁或白醋
综合评分 8.8 (959 做过)
肉豆蔻粉、胡萝卜、低粉、杏仁粉、红糖、鸡蛋(中等大小)、玉米油、姜粉、肉桂粉、泡打粉、小苏打、葡萄干、核桃仁、牛奶、盐、奶油奶酪、柠檬汁、香草精、糖粉
综合评分 7.6 (73 做过)
蛋糕材料、糖 (白砂糖+棕糖)、植物油、大鸡蛋、低筋面粉 (或all purpose 面粉)、苏打粉(baking soda)、泡打粉(baking powder)、盐、胡萝卜(细碎)、核桃碎(胡桃碎)、椰蓉(甜或不甜)、蔓越莓(葡萄干)、肉桂粉、香草香精(可选)、糖霜材料(可减半)、奶油芝士(cream cheese)、无盐黄油、绵白糖(糖粉)、柠檬汁、碎核桃仁(可选)
1 做过