蛋糕卷卷

抹茶迷你蛋糕卷——有情义的奶油霜

#蛋糕体、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、盐、植物油、室温水、低粉、抹茶溶液、蛋白、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁、#内陷奶油霜、无盐黄油、糖粉、鲜奶（室温）、浓稠型原味酸奶（室温）

综合评分 8.1 （28 做过）

飞奔的蜗牛YOYO

乳牛纹蛋糕卷

#蛋黄糊材料：、蛋黄3个、植物油30克、牛奶30克、低筋面粉50克、#蛋白糊材料：、蛋白3个、细砂糖50克、#乳牛纹材料：、可可粉5克+热水5克混合成可可液、#夹馅材料：、动物性淡奶油200克、细砂糖20克

综合评分 7.7 （770 做过）

烟火间

圣诞树干蛋糕（Christmas Log）

白糖A、黑巧克力、鲜奶油A（heavy cream/double cream）、鸡蛋、香草精、蛋黄、可可粉、低粉、玉米淀粉、蛋白、塔塔粉（cream of tartar）、白糖B、鲜奶油B（heavy cream/double cream）、糖粉（icing sugar）

综合评分 7.8 （399 做过）

鹿鹿无围

轻松熊蛋糕卷

无盐黄油、低粉、可可粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、醋或柠檬汁、淡奶油、细砂糖、巧克力笔或融化巧克力、水果或蜜豆

综合评分 7.6 （173 做过）

我开动啦

西瓜蛋糕卷【夏之午茶 • 你我相遇】

#西瓜肉#、奶油、马斯卡彭、砂糖、吉利丁片、冰水、覆盆子粉、冷水、#西瓜皮#、蛋白、糖（加蛋黄）、糖（加蛋白）、色拉油、低筋面粉、蛋黄、抹茶粉、牛奶、深绿色色素、#西瓜脆衣#、奶油、马斯卡彭、炼乳、#西瓜籽#、巧克力块

综合评分 8.8 （17 做过）

尤岚达

火龙果蛋糕卷

低筋面粉、鸡蛋（冷藏）、蜂蜜、红色火龙果汁、食用油、细砂糖、盐

综合评分 7.3 （123 做过）

心香雨

榴莲蛋糕卷

榴莲果肉、低筋面粉（过筛备用）、蛋黄、蛋白、细砂糖1、细砂糖2、黄油、蜂蜜、牛奶、鲜奶油、绵白糖

综合评分 7.9 （89 做过）

Alice-Starry

清新碎花手绘蛋糕卷

反卷蛋糕卷、红曲粉、开心果酱（抹茶粉也可以）、干净的画笔

综合评分 9.1 （457 做过）

maysway

红茶香蕉卡仕达戚风蛋糕卷

【皮】、鸡蛋、红茶包、水、低粉、植物油、白砂糖A、白砂糖B、【馅】、香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖C、牛奶、香草精

综合评分 7.4 （40 做过）

白川四两

彩虹蛋糕卷

低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、水、蛋白、砂糖、白醋

综合评分 7.1 （271 做过）

食尚先生王森

桃花手绘蛋糕卷

淡奶油、树莓果泥、蛋黄、白砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片、低粉、粉色色素、蛋黄、细砂糖、香草精、色拉油、牛奶、蛋白、细砂糖、盐、柠檬汁、红色色素、淡奶油、糖粉、白砂糖、清水、可可粉、清水、开心果马卡龙、橙酒马卡龙、干佩斯糖花

综合评分 9.0 （38 做过）

bada小美

日式棉花蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （3181 做过）

妍色

maysway的蛋糕卷制作小心得

日式棉花蛋糕卷材料

综合评分 9.0 （108 做过）

maysway

葱香肉松蛋糕卷

鸡蛋（大）、低粉、糖、盐、小苏打、植物油、水、柠檬汁、小香葱、肉松、沙拉酱

5 做过

Shannon_SS