馅料、月饼、糯米糍

46 收藏
创建时间: 2015-01-29      最后修改: 2020-08-17
43 菜谱
  • 酒酿米馒头

    大米(香米,不是粳米,更不是糯米)、酒酿(连米一起)、水、糯米粉、糖(根据自己的口味调整)、酵母( optional)

    综合评分 6.5 (111 做过)

    团团maru

  • 香草卡仕达酱

    牛奶、细砂糖、蛋黄、低粉、玉米淀粉、无盐发酵型黄油(可忽略)、香草豆荚

    综合评分 8.0 (241 做过)

    啊呜511

  • 麻酱小料(酱豆腐不结块的方法)

    麻酱、酱豆腐、韭菜花、盐、糖、生抽、醋、蚝油

    0 做过

    北平-1

  • 山楂糕-山楂酱(附果丹皮做法)

    新鲜山楂、冰糖、细砂糖、水

    综合评分 8.3 (1714 做过)

    Tracy易彩

  • 咖啡冻(奶茶底)

    咖啡粉、吉利丁片

    6 做过

    潜行的小鲸鱼啊

  • 自制无添加橘子果酱

    橘子、冰糖

    综合评分 8.1 (429 做过)

    小白素食记录

  • 椰蓉馅

    椰蓉、牛奶或淡奶油、黄油、绵白糖、蛋黄或全蛋液、吉士粉或奶粉

    5 做过

    Candy菲

  • 椰蓉馅

    黄油、细砂糖、蛋液、椰蓉、牛奶

    6 做过

    吴小敏Mia

  • 西梅果酱

    西梅、白砂糖、冰糖、新鲜柠檬、水

    综合评分 7.8 (96 做过)

    绿野仙踪olivia

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3121 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 自制超细红豆沙

    红豆、细砂糖或冰糖、油

    综合评分 8.0 (1827 做过)

    Tracy易彩

  • 焦糖海盐酱

    砂糖、淡奶油、黄油、海盐

    综合评分 7.6 (87 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8792 做过)

    泳歌

  • 自制豆沙

    红豆、水、冰糖、素油(菜油,稻谷油等等)

    综合评分 7.5 (408 做过)

    水的美食研究所

  • 超详细的三种口味青团.清明果.艾果

    糯米粉、大米粉(粘米粉)、艾草、碱、咸馅材料:、腊肉、冬笋、酱干、雪里蕻腌菜、小米椒.大蒜、油、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、葱花、芝麻油、甜馅:、黑芝麻馅、红豆沙馅

    综合评分 8.4 (842 做过)

    冇伱灬冇我

  • 青团

    糯米面、菜汁、澄粉、馅料、开水、猪油

    综合评分 7.9 (112 做过)

    飞雪无霜

上一页123