硬菜才是硬道理

超详解【糖醋菊花鱼】做法

【主料】草鱼一条（三斤多为好）、【调料】

综合评分 8.2 （175 做过）

璐稔

川菜经典－－麻辣水煮鱼

鱼柳、芽白、芹菜、蒜、姜、葱、干辣椒、豆瓣酱、生粉、生抽、花椒、料酒、火锅底料

综合评分 8.1 （623 做过）

Hi_Samantha

凉拌牛肉

牛肉、生姜+大蒜+干辣椒粉、葱+香菜、胡椒+味精+醋+糖+生抽、食用油+小麻油

综合评分 8.6 （287 做过）

小圆满yuanman

肉末茄子粉丝煲

茄子2根、粉丝40克、肉末50克、蒜末，姜末，葱花各一勺、料酒一小勺、生抽2大勺、老抽１．５小勺、糖1小勺、豆瓣酱或老干妈1大勺、清水150毫升

综合评分 7.7 （2130 做过）

凉公子

把子肉

带皮猪肉、冰糖、酱油、生抽、生姜、大葱、八角、桂皮、料酒

综合评分 8.4 （553 做过）

蝶儿sl

【曼食慢语】秘制东坡肘子

蹄髈、冰糖、桂皮、八角、香叶、丁香、草果、肉豆蔻、芫荽籽、花椒、陈皮、料酒、生抽、葱、姜

综合评分 8.5 （2395 做过）

Amanda曼达

梅干菜蒸鸭

鸭子、梅干菜、葱、姜、冰糖、腐乳、盐、料酒、生抽、八角、桂皮

6 做过

梅依旧

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、葱姜、盐、油、白酒

综合评分 8.3 （1967 做过）

笛子

豉汁烤鱼

鲜蘑、草鱼、盐、植物油、花椒、大料、干红辣椒、莴笋、胡萝卜、郫县豆瓣、蚝油、生抽、豆豉、大蒜、姜、葱、胡椒粉、水

综合评分 7.9 （2318 做过）

君之

海鳌虾意大利面

海鳌虾、意大利细面、橄榄油、大蒜与生姜、洋葱、蘑菇、番茄、盐与黑胡椒、番茄酱、罗勒叶、柠檬

2 做过

蟹蟹虾

香菇乌鸡汤

乌鸡、干香菇、红枣、枸杞、新鲜香菇、姜、盐

综合评分 8.0 （641 做过）

美妈

【曼食慢语】蒜香黄油烤大虾

虎虾、蒜头、黄油、柠檬、欧芹、橄榄油、熏红椒粉、海盐、现磨黑胡椒

综合评分 7.4 （225 做过）

Amanda曼达

南乳花生猪脚煲

猪脚、花生米、八角、南乳、南乳汁、冰糖、酱油、老抽、姜片、蒜头、米酒、花生油

综合评分 8.5 （1852 做过）

蘑菇小面

干锅排骨

子排、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖

综合评分 7.9 （492 做过）

月亮晶晶

番茄大蒜香草烤鸡腿（庄祖宜）

鸡腿（根据人数自定）、小番茄（可用大番茄代替）、新鲜罗勒（或九层塔）、一头大蒜、辣椒（可不加）、橄榄油、KosherSalt犹太盐、主食可根据口味准备

综合评分 8.6 （2504 做过）

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

能瞬间引爆味蕾的【香辣干锅虾】

活虾、麻辣花生、芹菜、大葱一棵切片、姜片、蒜头、干辣椒、花椒、生抽、料酒、糖、盐、火锅底料

综合评分 8.5 （1772 做过）

小辞xiaoci