原料自制——尾巴整理

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创建时间: 2015-01-31      最后修改: 2017-10-06
106 菜谱
  • 0失败面包机版肉松

    纯精肉、葱、姜、八角、料酒、玉米油、生抽、糖、盐、白胡椒

    综合评分 8.5 (877 做过)

    风儿的休闲时光

  • 东北筋饼(蒸版)

    高筋面粉、100度滚开的水、冷水、盐、植物油(面团用)、用于包裏的各种炒菜、炸酱( 必备)、黄瓜( 必备,画龙点睛)、香菜( 必备)、东北大葱葱白( 必备,很提味)、植物油( 刷层用)

    综合评分 8.6 (88 做过)

    百合-81

  • 手指饼干

    低筋面粉、蛋白、蛋黄、鸡蛋、细砂糖

    综合评分 7.7 (2067 做过)

    君之

  • 月饼闹中秋之转化糖浆

    砂糖、水、柠檬汁或者白醋

    综合评分 8.5 (328 做过)

    石头娘

  • 广式月饼.莲蓉蛋黄月饼--广式饼皮制作方法详解及咸蛋黄的处理

    低筋粉或面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、盐、蛋黄或全蛋液、50g月饼模具

    综合评分 8.1 (110 做过)

    月满西楼528

  • 奶黄冰皮月饼

    鸡蛋、黄油、奶粉、细砂糖、澄粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、细砂糖、植物油

    综合评分 7.4 (1730 做过)

    知味人生_知味

  • 榴莲冰皮月饼的榴莲馅

    新鲜榴莲肉(去核)、黄油、吉利丁片

    综合评分 8.5 (281 做过)

    微笑-58

  • 紫薯果仁馅

    绵糖、芥花籽油、基本紫薯馅、杏仁碎、松子仁、麦芽糖

    综合评分 8.6 (16 做过)

    食尚先生王森

  • 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

    动物性淡奶油、砂糖、黄油

    综合评分 8.6 (1214 做过)

    兔高兴

  • 奶油焦糖酱

    细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水

    综合评分 8.6 (1900 做过)

    君之

  • 椰蓉月饼

    中筋面粉、转化糖浆、植物油、枧水、椰蓉、熟面粉、黄油、糖粉、牛奶、鸡蛋

    综合评分 7.0 (276 做过)

    飞雪无霜

  • 手工咖啡月饼馅

    白凤豆、绵糖、水、麦芽糖、基本白豆沙、即溶咖啡粉、绵白糖、芥菜籽油、麦芽糖

    9 做过

    食尚先生王森

  • 手工抹茶馅

    绵糖、芥花籽油、白凤豆、抹茶粉、水、麦芽糖

    综合评分 7.6 (52 做过)

    食尚先生王森

  • 柚香椰蓉冰皮月

    糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖粉、色拉油、大喜大柚子酱、椰蓉、奶粉

    6 做过

    Nicole的生活书

  • 月饼闹中秋之椰蓉馅

    椰蓉、玉米淀粉、花生油、白糖、牛奶、奶粉、水

    综合评分 7.6 (472 做过)

    石头娘