潮州日食记

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潮州人家的日常菜系~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~
创建时间: 2015-02-01      最后修改: 2020-09-06
38 菜谱
  • 菜脯油

    菜脯、姜末、蒜末、猪油、花生油

    0 做过

    不宁

  • 南方煎年糕

    年糕、鸡蛋

    8 做过

    C小厨

  • 泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)

    两只锅、面/粿条/米粉、肉丸汤/清水、肉丸、潮州肉卷、葱花/芹菜末、鱼露、味精、炸蒜末(蒜头朥)

    综合评分 8.7 (67 做过)

    婷子不是亭子啊啦

  • 潮州酸菜黄蜂鱼汤

    酸菜、黄蜂鱼(黄腊丁)、南姜、芹菜末、鱼露

    2 做过

    婷子不是亭子啊啦

  • 潮州咸水果

    粘米粉 、玉米淀粉、蒜头、萝卜干、辣椒、水

    综合评分 7.6 (28 做过)

    宓儿丶

  • 潮州菜脯炒苦刺芯豆芽

    苦刺芯、豆芽、猪肉、潮州菜脯、鱼露

    1 做过

    婷子不是亭子啊啦

  • 海胆原生态吃法

    新鲜海胆、辣芥酱、生抽、柠檬汁

    综合评分 8.4 (60 做过)

    YOYO

  • 清爽的虾米鱼丸米粉汤

    潮州米粉、鱼丸、虾米、天津冬菜、芹菜末、鱼露、味精

    7 做过

    婷子不是亭子啊啦

  • 虾米炒宝塔花菜

    虾米、宝塔花菜、天津冬菜、鱼露、水

    6 做过

    婷子不是亭子啊啦

  • 潮汕菜--芥蓝炒牛肉

    牛肉、芥蓝、沙茶酱、生粉、蒜头

    综合评分 7.6 (147 做过)

    蛀牙的吃货

  • 凉拌鲨鱼皮

    鲨鱼皮、胡萝卜、香菜、酱油、陈醋、辣椒、花椒、花生、白芝麻、姜丝

    5 做过

    婷子不是亭子啊啦

  • 地道潮州美食--芡实椰汁汤

    椰子汁、新鲜芡实(鸡头米)、鸡蛋、冰糖

    综合评分 8.1 (18 做过)

    Mint82

  • 潮州小食-咸水粿

    粘米粉、玉米粉、水、萝卜干、蒜头、油

    综合评分 7.0 (153 做过)

    真巧Liu

  • 潮州萝卜糕

    白萝卜、粘米粉、虾米、香菇、五花肉、洋葱、青蒜、盐、生抽、胡椒粉、糖

    综合评分 8.0 (271 做过)

    万万