我的菜

【曼食慢语】自制XO瑶柱酱

干贝、金华火腿、海米、辣椒面、蒜头、洋葱、料酒、蚝油、生抽、糖、黑胡椒、植物油

综合评分 8.9 （544 做过）

Amanda曼达

朴素的咸鸭蛋

鲜鸭蛋、高度白酒、盐：水

综合评分 8.6 （1009 做过）

小小H

猪肚煲鸡

猪肚、鸡、党参、黄芪、白果、枸杞、胡椒、姜、盐、线

综合评分 8.1 （270 做过）

言午Niuniu

【曼食慢语】砂锅红烧肉

五花肉、黄酒、生抽、黄冰糖、葱、姜、香叶

综合评分 8.8 （850 做过）

Amanda曼达

糖醋脆皮豆腐

豆腐、西红柿、葱、醋、白糖、生抽、淀粉

综合评分 7.6 （3018 做过）

十月佳梅

卤猪肝

猪肝、姜片，蒜头，辣椒，八角、卤料包（桂皮，香叶，草果，小茴香等）、食用油，生抽，老抽，冰糖，麻油

综合评分 8.2 （166 做过）

怪侠910

理由：看一看好吃不

红烧兔肉

兔肉、葱、姜、花椒、蒜、料酒、糖、鸡精、酱油

综合评分 7.2 （161 做过）

殷殷老虎

红烧鱼泡泡

鱼泡泡、泰椒 红椒 香叶 生姜 蒜、山茶籽油 盐 糖 黄酒 酱油

18 做过

你吃故我爱

红烧豆腐

草菇老抽、豆腐、葱、姜、蒜、盐、蚝油、淀粉、鸡精、花椒面

综合评分 7.7 （5690 做过）

味道大爆炸

理由：看着就想来一口

椒麻酱汁

植物油、高汤、蒜泥、葱花、姜末、绿麻椒、辣椒粉、白芝麻、盐、糖、鸡精、白酒

7 做过

打盹的珊妮

自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）

绿豆、可乐瓶、黑色塑料袋

综合评分 8.4 （1270 做过）

哈尼K克

理由：看怎么样长的 好不好吃

一夫食堂的万能肉酱

面酱、五花肉、鸡胸肉、五香粉、盐、糖、料酒

综合评分 7.8 （40 做过）

青lotus

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （670 做过）

阿夸夸

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

胡萝卜炒肉丝

胡萝卜、猪肉、老抽、盐、食用油

综合评分 7.4 （566 做过）

炸酱草儿