我也要新技能！

【麦记手作】磅蛋糕是胖蛋糕 从鸡蛋称重、软化黄油到整形烘烤的全方位TIPS

无盐黄油、糖粉、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉

综合评分 8.4 （136 做过）

小麦麦咪

视频菜谱：挤个曲奇雪花样

14齿花嘴

综合评分 8.4 （57 做过）

岚小新

3秒快速剥蒜法

蒜

综合评分 9.0 （19 做过）

叔叔很佐

剥板栗最省事、最省时的方法

板栗

综合评分 8.3 （366 做过）

玉池桃红

手工巧克力花

葡萄糖浆、黑巧克力

综合评分 8.3 （996 做过）

君之

理由：Choco Choco~

巧克力五瓣花蛋糕

面粉、黄油、覆盆子果酱、可可粉、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、黑巧克力、葡萄糖浆、水、细砂糖、朗姆酒

综合评分 9.1 （22 做过）

君之

理由：Choco Choco~

巧克力玫瑰装饰蛋糕

巧克力落叶蛋糕里的蛋糕坯、白巧克力、葡萄糖浆、红色食用色素、绿色食用色素

综合评分 8.3 （104 做过）

君之

理由：Choco Choco~

黄油替代物 Healthy Baking: Surprising Butter Substitutes

苹果酱 Applesauce、鳄梨酱 Avocado、希腊优格 Greek Yogurt、西梅酱 Prune purée

2 做过

水色芙蕖

理由：好像很厉害的样子！

蜜豆 纯蜂蜜蜜豆 低热量

红豆、水、蜂蜜

7 做过

lisa的蜂蜜

理由：低热量~

自制细腻红豆沙

红豆、白砂糖、清水

综合评分 8.1 （4018 做过）

肉肉小兔纸

理由：这个省事~

千层酥皮

低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

综合评分 8.1 （1354 做过）

飞雪无霜

理由：有视频喔喔喔~

Pizza面的和面法

高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐

综合评分 8.3 （617 做过）

olivia85

自制栗子泥

栗子、黄油、白砂糖

综合评分 8.3 （358 做过）

紫色透明

用最简单的方法做正宗的buttermilk和黄油

消毒晾干的可密封玻璃瓶、消毒的纱布、滤网、凉开水、冰块、动物奶油

18 做过

月满西楼528

关于中种法的那些事儿

中种面团、主面团

综合评分 8.0 （18 做过）

请不要叫我二蕊