牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具
综合评分 8.2 (14902 做过)
金像高筋粉320克、碾子坊全麦面100克、水260毫升、砂糖10克、干酵母5克、改良剂2克、鸡蛋1个、盐4克、馅料:朗姆酒+白糖+枫糖浆淹泡无花果干、葡萄干12小时、辅料:淡奶油(或色拉油)20毫升、整形用面粉少许
0 做过
高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋(冷藏)(冬天室温)、牛奶(冷藏)(冬天30度左右)、细砂糖、无盐黄油、盐(用有盐黄油可以省略)、即发干酵母、(酥皮部分):、猪油(冷藏)(黄油)、糖粉、蜂蜜、炼乳、奶粉、全蛋液、低筋面粉、小苏打、盐(用有盐黄油可以省略)、蛋黄(刷小格子里面)
综合评分 8.1 (504 做过)