烘焙。月饼类

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为了中秋而准备的菜谱
创建时间: 2015-02-02      最后修改: 2020-09-06
29 菜谱
  • 摩卡咖啡月饼(免烤)

    熟面粉、熟面粉、#摩卡咖啡饼皮、白云豆馅、可可粉、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱、#奶香芸豆馅、白云豆馅、全脂奶粉、#咖啡焦糖馅、白云豆馅、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱

    综合评分 8.6 (503 做过)

    君之

  • 超详细图解版--流心奶黄月饼

    金沙奶黄馅、低筋面粉、砂糖、玉米淀粉、咸蛋黄、鸡蛋、黄油、奶粉、牛奶、淡奶油、流心馅、椰浆/浓稠椰奶(非椰子汁)、咸蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、吉利丁片、三花淡奶/黑白淡奶、月饼皮、低筋面粉、吉士粉、三花淡奶/黑白淡奶、无盐黄油、糖粉、全蛋液、刷面部的材料、蛋黄、水、蜜糖

    综合评分 8.1 (2846 做过)

    鱼鱼手工坊

  • 香港半岛奶黄月饼

    详见简介中

    综合评分 7.1 (1032 做过)

    啦哩噜

  • 榴莲芝士冰皮月饼

    榴莲、奶油奶酪、黄油、玉米淀粉、吉士粉、牛奶、炼乳、白砂糖

    综合评分 7.7 (280 做过)

    --naNanANA--

  • 玉兔雪月饼

    冰皮月饼粉、#饼皮、水、油、#椰蓉奶黄馅、鸡蛋、牛奶、糖、面粉、黄油、椰蓉、#装饰及辅助、糯米粉、红曲粉

    综合评分 7.9 (213 做过)

    岚小新

  • 芝士奶黄冰皮月饼

    芝士奶黄馅用料、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、黄油、芝士、牛奶、冰皮用料、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、玉米淀粉、糖、牛奶、色拉油、熟糯米粉(糕粉)

    综合评分 7.7 (141 做过)

    煎蛋面包

  • 法式乳酪月饼

    #乳酪內馅、奶油奶酪、黄油、糖粉、蛋黄、低粉、#饼皮、黄油、细砂糖、蛋黄、低粉、刷饼皮全蛋液

    综合评分 7.8 (1456 做过)

    leti有刘海

  • 传说中的大班冰皮月饼 终于能尝到啦~

    白莲蓉、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、 澄粉、色拉油 、糖粉、牛奶、炼奶、蛋黄

    综合评分 8.0 (623 做过)

    moonflysea

  • 香酥鲜肉月饼

    #鲜肉内馅食材、猪肉(选三肥七瘦)、鸡蛋、葱花、姜末、蒜蓉、胡椒粉、白砂糖、生抽、蚝油、料酒、食用油、#水油皮材料、面粉(中筋面粉)、猪油、水、细砂糖、盐、#油酥材料、面粉(中筋面粉)、猪油、细砂糖

    综合评分 8.6 (2063 做过)

    王光光光光

  • 抹茶栗蓉冰皮月饼

    用料1、板栗、黄油、白砂糖、用料2、糯米粉、粘米粉、澄粉、抹茶粉、植物油、牛奶、熟糯米粉或熟粘米粉

    9 做过

    暧翎

  • 冰皮豆沙月饼

    糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、色拉油、豆沙馅、糕粉(炒熟的糯米粉)

    综合评分 8.2 (3088 做过)

    君之

  • 广式月饼

    液态酥油、月饼粉、月饼专用糖浆、枧水、蛋黄、鸡蛋

    综合评分 8.3 (554 做过)

    Amber安大倍不在

  • 广式蛋黄莲蓉月饼

    莲蓉馅、中筋面粉、咸鸭蛋蛋黄、转化糖浆、枧水、油、鸡蛋

    综合评分 8.4 (2264 做过)

    Pan小月

  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白

    综合评分 8.3 (21107 做过)

    Oo石小糰oO

  • 正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道

    普通面粉(水油皮)、细砂糖(水油皮)、水(水油皮)、全蛋液(水油皮)、猪油(水油皮)、普通面粉(油酥)、猪油(油酥)、猪肉馅、榨菜(如图品牌)、姜汁、葱花粒、香油、生抽、黄酒、黑胡椒、鸡精、老抽、糖、熟芝麻

    综合评分 8.5 (1639 做过)

    Eeeki小喵叶

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