青竹-33
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鸡脯肉、鸡蛋清、玉米淀粉、植物油、大葱、大红椒、生姜、土豆淀粉、食用盐、生抽酱油、老抽、黄豆酱、蚝油、白糖、胡椒粉、味精
综合评分 8.3 （75 做过）
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猪肉肥瘦比例3：7、糖、盐、四川高粱酒（曲酒）、味极鲜酱油、味精、-----以上为必备配料-----、-----以下为特色调料-----、花椒粉、辣椒粉、混合香料（小茴香10g、八角1个、丁香2个、白芷3、4片、山奈3、4粒、去籽草果1个、桂皮1小片、白草寇、肉豆蔻、放炒锅小火干炒出香味儿，打碎成粉末）
4 做过
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整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）
综合评分 9.5 （5564 做过）
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灵魂馅料万能配比：、味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油、味达美初榨原酿生抽、猪肉馅（肥3瘦7）、鲜虾仁、水发笋、小香葱、葱姜水、胡椒粉、盐、白糖、香油
综合评分 9.1 （21 做过）
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牛腱子、拉面、绿萝卜、香菜、蒜苗、大葱白、姜、香叶、桂皮、八角、陈皮、丁香、小茴香、山奈、白芷、草果、肉蔻、草寇、花椒、白胡椒、干辣椒面、色拉油、冰糖
综合评分 7.8 （16 做过）
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