☆【饼干系列】☆

曲奇三明治

#饼干胚、发酵无盐黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、杏仁粉、可可粉、#抹茶白巧馅、白巧克力、淡奶油、抹茶粉、发酵无盐黄油、榛仁

综合评分 8.5 （51 做过）

王光光光光

抹茶手作 | 抹茶杏仁饼干

黄油、糖粉、抹茶（若竹）、蛋黄、杏仁粉、杏仁片、低筋面粉

综合评分 7.7 （103 做过）

我所理解的抹茶

终极巧克力大cookie（奇普）——德国Meggle黄油试用

黄油、太古黄金幼砂糖、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、苏打粉、泡打粉、盐、中粉、香草精（舒可曼）、法芙娜66%加勒比巧克力、核桃（熟核桃，最好是再烤香）

综合评分 8.5 （1846 做过）

天然气小姐—Ariel

多味花生牛轧糖

白色棉花糖（落基山牌）、黄油（安佳无盐）、奶粉（安佳无糖德运亦可）、花生米（喜欢花生的请多加）、咖啡粉、芝士粉、绿茶粉（五十玲）、可可粉（法芙娜）、海盐

综合评分 8.1 （3671 做过）

青橙子

玛格丽特饼干

熟蛋黄、软黄油、糖粉、低筋粉、玉米淀粉、盐

综合评分 8.1 （30 做过）

巧厨烘焙

核桃酥

低粉、猪油、细砂糖（或糖粉）、鸡蛋液、烤香的核桃碎、泡打粉、食用小苏打、白芝麻

综合评分 8.3 （96 做过）

筠筠Junn

堂妈小厨——核桃酥

材料：低筋面粉200克，色拉油110克、无铝泡打粉4克、小苏打2克、绵白糖80克，全蛋液24克，核桃60g、食盐1克

综合评分 8.3 （2212 做过）

堂妈小厨

零失败花纹超级立体的黄油曲奇

开始做之前请一定认真看看小贴士，成败在此一举，在我这个方子里，特别特别重要的是黄油软化的程度，太软花纹不成型，太硬挤到手抽筋。、【温馨提示：曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点，所以，挤的时候不要挤太大哦，变大一点很正常，不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减，其他可以变动的地方上面都写了，没写的要么就是不能变动，要么就是我没尝试过，要换这换那的，自己尝试一下哈，但改完后的口感我由于没尝试过，自然是不知道的，你们自己做实验吧！！！、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示：步骤里的图我是用的三倍的量

综合评分 8.4 （11311 做过）

金粒籽

小嶋老师的布列塔尼小圆酥饼

无盐黄油、a.糖粉、a.盐、蛋黄、坚果粉、b.低筋面粉、b.泡打粉、「蛋液」、 蛋黄、 水、 细砂糖、 盐

综合评分 8.7 （148 做过）

孙二娘不做叉烧包

蔓越莓饼干

低筋面粉、黄油、蔓越莓、糖粉、全蛋液

综合评分 8.1 （5179 做过）

惠妈妈hui

巧克力奇普饼干

低筋面粉、黄油、红糖、细砂糖、鸡蛋、核桃仁、大杏仁、巧克力豆、小苏打、盐、香草精

综合评分 8.3 （1438 做过）

君之

炼乳奶牛饼干

无盐黄油、炼乳、盐、香草精、低筋面粉、可可粉

综合评分 7.2 （420 做过）

黛儿烘焙坊

法式焦糖杏仁酥饼

无盐黄油、低筋面粉、糖粉、蛋黄（室温）、杏仁片、鲜奶油、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、无盐黄油

综合评分 8.0 （1780 做过）

小小H

砂糖香草黄油饼干

黄油、香草豆荚、低筋面粉、白砂糖、全蛋液、盐、蛋白

综合评分 8.6 （376 做过）

妍色

抹茶蜜豆曲奇

黄油、糖粉、蜜豆、全蛋液、低筋面粉、抹茶粉

综合评分 7.1 （1074 做过）

败家小能嗝

传统老式桃酥

普通面粉、核桃仁、植物油、白糖、小苏打、鸡蛋、芝麻

综合评分 8.3 （5753 做过）

孙朱朱