韵味--中式茶点

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雪媚娘,糯米糍,蛋黄酥,羊羹,绿豆糕,米糕,月饼
创建时间: 2015-02-04      最后修改: 2021-12-05
360 菜谱
  • 艾草青团

    大米粉、新鲜艾草、糯米粉、糖、豆沙馅、猪油、水

    综合评分 7.9 (302 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 老北京奶酪【曼食慢语】

    牛奶、奶油、酒酿汁、糖桂花

    综合评分 8.7 (106 做过)

    Amanda曼达

  • 山药薯泥塔-2018年夜饭【曼食慢语】

    紫薯 125克,淡奶油 200克、山药 125克,淡奶油 150克、红薯 125克,淡奶油 175克、白吐司

    综合评分 9.1 (57 做过)

    Amanda曼达

  • 黄米藜麦八宝饭-2018年夜饭【曼食慢语】

    藜麦、黄米、糯米、糖、豆沙馅、咸蛋黄、黄油、蜜枣,葡萄干,熟核桃仁,枸杞,熟扁桃仁,熟松子仁

    综合评分 8.9 (174 做过)

    Amanda曼达

  • 豪华版坚果萨其马

    普通面粉、鸡蛋液、泡打粉、水、舒可曼细砂糖、麦芽糖、坚果等、食用油、淀粉

    综合评分 8.7 (1734 做过)

    冇伱灬冇我

  • 糯米馅老婆饼

    (水油皮)中筋面粉、猪油、细砂糖、奶粉、水、(油酥)、低筋面粉、猪油、(糯米馅)糯米粉、白芝麻、牛奶、黄油、冬瓜糖、表面:蛋液、白芝麻

    综合评分 8.0 (25 做过)

    海燕的手艺

  • 《Tinrry下午茶》教你做千层红枣糕

    #红枣水#、带核红枣、清水、#红枣糕粉浆#、马蹄粉、黄片糖、红枣水、清水+红枣水

    综合评分 8.5 (345 做过)

    Tinrry甜悦

  • 彩虹蛋黄酥(无色素版)

    ①油皮:、中筋面粉、猪油 (冷却之后的)、糖粉、凉水、②七色油酥:、(红)、低粉、红曲粉、猪油、(橙)、低粉、胡萝卜粉、猪油、(黄)、低粉、南瓜粉、猪油、(绿)、低粉、抹茶粉、猪油、(蓝)、低粉、蝶豆花粉、猪油、(紫)、低粉、紫薯粉、猪油、(白)、低粉、猪油、③馅料:、鸭蛋黄、豆沙

    综合评分 8.4 (287 做过)

    _慧绘美食记_

  • 五仁月饼

    #五仁馅、果仁之类、白糖、麦芽糖、水、无色无味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、#月饼皮、中粉、枧水、花生油、转化糖浆

    综合评分 8.6 (1732 做过)

    冇伱灬冇我

  • 螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧

    油皮:、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、抹茶粉(12个)、可可粉(12个)、芒果粉(12个)、紫薯粉(12个)、红丝绒精华(12个)、竹炭粉(12个)、馅:、红豆沙或其它馅、生咸鸭蛋黄

    综合评分 8.6 (1787 做过)

    冇伱灬冇我

  • 油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)

    #材料A、中筋面粉、酵母粉(红燕)、细砂糖、食盐、植物油(无特殊气味)、清水、#材料B、中筋面粉、植物油(无特殊气味)、食盐、五香粉

    综合评分 8.8 (3005 做过)

    米二乔

  • 桃山皮玫瑰花月饼

    牛奶桃山皮(或者樱桃桃山皮)、抹茶桃山皮、提拉米苏馅(可换其他馅)、红丝绒溶液(红曲粉也可以)、一个圆的切模(可以用杯子啥的代替)

    综合评分 8.5 (34 做过)

    leibaobao00

  • 流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】

    #月饼模具50g, 可制作15个月饼、#流心馅(15份,每份8g)、奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、#奶黄馅(15份,每份28g)、鸡蛋、低筋面粉、奶油、黄油、芝士片、细砂糖、奶粉、咸蛋黄、香草精、#饼皮(15份,每份15g)、#这样的饼皮较薄,如有包不住的情况可增加到20g每份、黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉

    综合评分 7.1 (2892 做过)

    Amanda曼达

  • 做超级漂亮的雪媚娘/大福(含视频)

    #雪媚娘皮、三象牌水磨糯米粉、家乐鹰粟粉(玉米淀粉)、纯牛奶、糖粉、黄油、#手粉用糯米粉、水磨糯米粉、#内陷、淡奶油、白砂糖、芒果,覆盆子、奥利奥饼干

    综合评分 8.5 (1321 做过)

    芽米日记

  • 彩虹渐变蛋黄酥(无需揉出膜)

    【水油皮】、中筋面粉、猪油、细砂糖、盐、开水、【油酥】、中粉56g,猪油29g、中粉54g,猪油29g、中粉44g,猪油29g、【馅料】、油豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.3 (3282 做过)

    Tracy易彩