门钉肉饼【曼食慢语】
#饼皮、中筋面粉、冷水、热水、盐、食用油、#肉馅、牛肉、大葱、花椒粉、五香粉、姜、清水、鸡蛋、干黄酱、蚝油、香油、植物油、糖、盐
综合评分 9.0 (330 做过)
Amanda曼达
新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
中筋面粉、水、白糖、酵母、猪油
综合评分 8.5 (7105 做过)
陈生的靓太太
自制细腻红豆沙
红豆、白砂糖、清水
综合评分 8.1 (4018 做过)
肉肉小兔纸
自制红豆沙
红豆、冰糖
综合评分 8.3 (2869 做过)
ran
天津包子
#面团、普通面粉、老面肥、食用碱、#肉馅、肉末(三肥七瘦)、酱油、姜末、葱末、盐、胡椒粉、鸡精(或味精)、香油、高汤
综合评分 9.1 (49 做过)
胶P糖
层次分明薄如蝉翼的家常基础烙饼
普通面粉、水(冬天用温水)、盐、植物油
综合评分 8.6 (676 做过)
王雪岩1984
满满汁水的肉馅
肉馅(三分肥七分瘦)、酱油(生抽)、老抽、葱姜、蚝油、糖、麻椒油、香油、花生油或玉米油、凉开水、盐
综合评分 7.0 (90 做过)
奔跑的欢豆
自制红豆馅
红豆、水、白糖
综合评分 7.8 (923 做过)
玉池桃红
老北京绿豆糕
绿豆面/粉、白砂糖、水
综合评分 7.0 (154 做过)
猫呗
剩粥变馒头
剩的白米粥、面粉、发酵粉
综合评分 8.7 (351 做过)
如果只是梦一场
老北京烀饼
玉米面、鸡蛋、韭菜、虾皮、盐、香油
综合评分 9.0 (83 做过)
伟伟到来117
手工包子(肚脐包)
面粉(中筋)、水(冬温/夏冰)、酵母、盐、白砂糖、色拉油
综合评分 8.6 (6145 做过)
宇妈厨房
尖椒茄子馅饼
茄子、尖椒、自发粉、姜末、盐、糖、生抽、油、温水
综合评分 8.8 (1762 做过)
小白素食记录
【曼食慢语】鲜肉包子
#面皮、中筋面粉、干酵母、糖、清水、#内馅、猪绞肉、姜泥、葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水
综合评分 8.4 (5539 做过)
红糖发糕(成功率百分之百!)
面粉(高、中、低粉都ok)、白糖、红糖粉(喜欢深色的可以全部放红糖)、泡打粉(可不放)、安琪高活性酵母、水、鸡蛋
综合评分 8.3 (30554 做过)
妄想de甜甜圈