西餐(主食)

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创建时间: 2015-02-05      最后修改: 2023-10-03
92 菜谱
  • 法式黑椒牛排 (Steak au Poivre/Peppercorn Steak)

    牛肉汤、牛排、黑胡椒、盐、黄油、橄榄油、干邑(可用其他酒代替)、小洋葱、厚奶油

    综合评分 8.5 (68 做过)

    Sydd

  • 惠灵顿牛排

    菲力牛排、酥皮、盐和胡椒、生火腿片、蛋黄、黄芥末yellow、蘑菇、黄油、鹅肝(可不用)、白兰地(可不用)、洋葱

    综合评分 7.4 (45 做过)

    V&V

  • 意式蕃茄肉丸

    初榨橄榄油、高品质白面包、牛奶、牛绞肉(牛肩肉为佳)、切细洋葱末、切细新鲜欧芹末、鸡蛋、现磨parmgiano-reggiano干酪、整粒豆蔻、盐、现磨黑胡椒、无味细面包屑、植物油、去皮切碎新鲜番茄/意大利进口番茄

    综合评分 8.8 (103 做过)

    labrador

  • 波隆那式牛奶炖猪肉

    猪里脊、黄油、植物油、盐、现磨黑胡椒、牛奶(全脂为佳)

    综合评分 7.9 (91 做过)

    labrador

  • 白煮洋蓟

    洋蓟、柠檬、意大利红酒醋、橄榄油、黑胡椒、盐

    11 做过

    李妙生

  • 奶油炖菜

    黄油(白酱用)25克、面粉(白酱用)25克、牛奶(白酱用)300克、小鸡腿、马铃薯1个(约200g)、胡萝卜1根(约100g)、圆蘑菇4朵、西兰花1/2颗、洋葱1/2个、白兰地少许、盐适量、现磨胡椒粉适量、黄油(煎鸡腿用) 1大勺、香叶1片

    综合评分 8.0 (351 做过)

    烟火间

  • 匈牙利烩牛肉

    牛肉、洋葱、柠檬、酸黄瓜汁、大蒜、番茄酱、橄榄油、辣椒粉、香叶、百里香,小茴香、盐、黑胡椒粉、芥末子、番茄

    综合评分 8.6 (375 做过)

    沈大王

  • Brezen德国碱水面包

    起酥油、烘焙碱、高筋面粉、干酵母、白糖、盐、水(和面用)、水(烘焙碱用)、烘焙盐(装饰用)

    综合评分 7.9 (94 做过)

    捏噢(⊙o⊙)湯○团~~

  • 德国烤猪肘

    猪肘、洋葱、芹菜叶、迷迭香罗勒叶等香料、蒜姜蒜、vinaigre、蚝油(酱汁)

    综合评分 8.0 (393 做过)

    陈老师食堂

  • 传说中的德国原配方——Schweinshaxe (德式烤猪肘)

    猪前肘、啤酒、caraway seed (或小茴香)、蒜头、洋葱、原粒黑胡椒、盐

    综合评分 6.9 (187 做过)

    tendermint

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