#覆盆子慕斯#、覆盆子果泥、细砂糖、柠檬汁、水(吉利丁用)、吉利丁、淡奶油(打发到五分)、#蜜桃慕斯#、蜜桃果泥、细砂糖、蜜桃力娇酒(或白葡萄酒、白朗姆酒)、水(吉利丁用)、吉利丁、淡奶油(打发到五分)、冷冻覆盆子、#杏仁手指蛋糕#、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、低筋面粉、大杏仁粉、#表面装饰#、覆盆子、可食用绿色植物叶子、镜面果胶、#夹心、冷冻覆盆子、覆盆子果酱
综合评分 8.8 (73 做过)
蛋糕底、低筋面粉、无盐黄油(小嶋老师用的是发酵型)、杏仁粉、细砂糖、盐、乳酪蛋糕体、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、无盐黄油、香草精(香草荚)、全蛋液、蛋黄、玉米淀粉
25 做过
#橙子装饰、橙子、糖、水、#香橙慕斯(香草牛奶部分)、糖、牛奶、香草豆荚、#香橙慕斯(蛋黄糊部分)、糖、蛋黄、#其它、动物性淡奶油、橙汁、吉利丁片、朗姆酒
综合评分 8.5 (1412 做过)
柚子果酱、鸡蛋(蜂蜜蛋糕)、蜂蜜(蜂蜜蛋糕)、砂糖(蜂蜜蛋糕)、低筋面粉(蜂蜜蛋糕)、色拉油(蜂蜜蛋糕)、奶油奶酪(乳酪层)、原味酸奶(乳酪层)、低粉或玉米淀粉(乳酪层)、无盐黄油(乳酪层)、砂糖(乳酪层)、鸡蛋(乳酪层)
1 做过
红茶茶叶、小豆蔻粉、肉豆蔻粉、丁香粉、奶油奶酪、黄油(无盐)、鲜奶油、奶酥饼干、白砂糖、蛋黄、黄油(无盐)(饼干底用)、玉米淀粉、切薄姜片、肉桂粉
综合评分 7.4 (72 做过)