纯正美式红丝绒杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake(零失败配方)
低筋面粉、泡打粉、盐、无糖可可粉、室温软化黄油、细砂糖、鸡蛋、香草提取液、buttermilk、液体红色色素、白醋、小苏打、室温奶油奶酪(奶油霜)、香草提取液(奶油霜)、糖粉(奶油霜)、含脂量在35%-40%的淡奶油(奶油霜)
综合评分 7.6 (106 做过)
#蛋白液、蛋白、白砂糖、新鲜柠檬液、#蛋黄液、蛋黄、白砂糖、牛奶、植物油(无异味如玉米油、菜籽油等)、盐、红曲粉、可可粉、低筋面粉
综合评分 7.8 (5279 做过)
#蛋糕配方、低筋面粉、可可粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋、香草精、盐、泡打粉、白醋、黄油、红丝绒色素、#奶油霜配方、奶油芝士、白巧克力、糖粉、淡奶油、黄油、#模具、长方形烤盘 40×28×4cm、#出品量、1个
1 做过
1.海绵蛋糕部分、鸡蛋、白糖、低筋面粉、无盐黄油、2.奶油部分、鲜奶油、草莓粉、绵白糖、温水、3.草莓糖水部分、糖水(糖+水 1:1)、草莓力娇酒、4.装饰部分、冻干草莓粉、草莓、巧克力、小饼干、糖珠
2 做过
Red Velvet Brownies 红丝绒布朗尼(巧克力版)
苦甜巧克力块,切碎、黄油、糖、鸡蛋、中筋粉、液体食用色素,红、泡打粉、香草精、盐、Small-Batch Cream Cheese Frosting、奶油奶酪,软化、黄油,软化、糖粉、盐、香草精
0 做过
红丝绒杯子蛋糕(酸奶油Q弹版)Red velvet cupcake
蛋糕体、低筋粉、无糖可可粉(法芙娜)、盐、小苏打、软化黄油(最好用发酵黄油)、中等大小鸡蛋55g左右、细砂糖、酸奶油、牛奶、香草精、红丝绒蛋糕调色液、白醋、topping、奶油奶酪、软化黄油、酸奶油、糖粉
综合评分 7.8 (145 做过)
#海绵蛋糕、白砂糖、低粉、无糖可可粉、食用色素(红)、鸡蛋、#奶油夹心、淡奶油、糖粉、香草精、#奶油糖霜、无盐黄油、糖粉、香草精、牛奶、#装饰翻糖、红翻糖、绿翻糖
2 做过