基本的操作

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创建时间: 2015-02-08      最后修改: 2022-10-18
192 菜谱
  • 千层发面饼

    温水、酵母、白糖、面粉、油、盐、芝麻

    2 做过

    Eileen小厨

  • 日本和果子

    练切、求肥、白豆沙馅

    综合评分 7.5 (122 做过)

    岁月安好wxw

  • 时令点心-艾草青团-4款咸甜配合的馅料

    #青团面皮、三象糯米粉、开水、白糖、艾草粉、黄油、#木薯面团、木薯淀粉、开水、#馅料、蛋黄肉松馅料、绿豆流沙馅、酸菜豆干馅、腊肠藕丁馅

    综合评分 8.0 (122 做过)

    頭露

  • 颤抖的肉皮小冻

    猪皮、八角、姜、葱、最终煮猪皮的水、盐

    1 做过

    JudyShen1

  • 拉花大法好

    练练练、喝到吐、暴力拉花不可取,喝不完倒水槽

    综合评分 8.9 (361 做过)

    邪恶paopao

  • 『EGG DROP』怎么拼装更丰盛?

    厚切面包、培根、芝士片、沙拉酱、千岛酱、欧芹、#A(西式炒蛋)、鸡蛋、盐+糖、奶油、#B(香蒜黄油)、黄油、大蒜、香草(欧芹/罗勒)、白糖

    综合评分 9.4 (15 做过)

    岚小新

  • 葱香四溢手抓饼

    中筋面粉、30~40°温水、香葱、食用油、盐、白糖

    综合评分 8.1 (412 做过)

    蓝_03tf

  • 单独的包包子手法,捏包子捏法

    #包子面团通用配比、普通面粉、冷的纯牛奶或水、玉米油或猪油、糖、酵母、#以上全部材料混合揉成光滑面团即可

    综合评分 8.6 (318 做过)

    吉利丁吉利丁

  • 技术贴:高清大图教你分辨沙包虾线虾黄虾筋

    鲜活的虾

    综合评分 9.1 (60 做过)

    宅与路上

  • 自制珍珠豆

    木薯粉、红糖 、水

    综合评分 7.2 (189 做过)

    赵赵赵小菲

  • 溏心蛋

    鸡蛋

    0 做过

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  • Q弹透亮黑珍珠

    木薯淀粉、水、黑巧克力、黑糖

    综合评分 7.7 (323 做过)

    小饭粒funni

  • 面粉的区分

    低筋面粉、高筋面粉、中筋面粉

    0 做过

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