#塔皮部分、中筋面粉、糖、盐、黄油、冰水、#半熟芝士部分、奶油奶酪、牛奶、淡奶油、蛋黄、柠檬汁、蛋白、糖、表面蛋液、#表面果胶、杏桃果酱、水
综合评分 7.1 (374 做过)
中粉all-purpose、低粉weak、黄油、细砂糖Part1、盐、蛋黄、蛋清、奶油奶酪、细砂糖Part2、香草精、柠檬汁、苹果、肉桂粉、大杏仁(打碎)、糖霜(Ice Sugar)
综合评分 7.8 (9 做过)
杏仁塔皮:、黃油(不需軟化)、低筋麵粉、杏仁粉、糖霜、鹽、雞蛋液、栗子醬:、栗子茸(含糖)、黃油(室溫放軟)、鮮奶油、朗姆酒、杏仁奶油:、黃油(室溫放軟)、杏仁粉、糖霜、雞蛋、栗子奶油:、栗子醬、鮮奶油、糖栗子:、砂糖、水、栗子仁(熟)、其他:、食用金箔、薄荷葉
2 做过
#派皮、低筋面粉、黄油、水、蛋黄、盐、#馅、牛里脊肉、土豆(中号)、包心菜(绿甘蓝菜)、新鲜百里香、橄榄油、现磨海盐、现磨黑胡椒、番茄膏
综合评分 8.1 (35 做过)
#塔皮、无盐黄油、鸡蛋(带壳约重65g)、糖粉、低筋面粉、#杏仁奶油、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、大杏仁粉、香草精、白朗姆酒、#焦糖苹果、苹果(大号)、细砂糖、水、无盐黄油、#糖煮地瓜、地瓜(中等大小)、细砂糖、#酥粒、无盐黄油、细砂糖、中筋面粉、#topping、苹果(中等大小)、淡奶油、细砂糖、肉桂粉、糖粉
10 做过
#【椰蓉燕麦荞麦塔皮】 部分、干无糖椰蓉、生燕麦、荞麦面、糙米面、椰子油、枫糖浆(蜂蜜)、# 【抹茶奶冻】 部分、椰浆、吉利丁粉、希腊酸奶、抹茶粉、蜂蜜、香草精
综合评分 7.6 (19 做过)
#巧克力甘纳许(ganache)部分、苦甜巧克力(60%可可含量)、鲜奶油(heavy cream)、现磨咖啡粉或速溶咖啡粉、#饼底、中筋面粉、盐、可可粉(Dutch-process cocoa powder)、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、大号鸡蛋、香草精、鲜奶油(室温)、#馅料部分、马斯卡彭奶酪(室温)
4 做过