酱 调料 调味

30 收藏
创建时间: 2015-02-10      最后修改: 2016-08-30
44 菜谱
  • 快手冰镇泡菜

    樱桃萝卜、黄瓜、卷心菜、红彩椒、白醋、白糖、盐、香叶、花椒

    综合评分 8.4 (938 做过)

    小白素食记录

  • 盐渍樱花、樱花蜜、樱饼

    新鲜樱花、盐、樱花花瓣、白糖、盐渍樱叶、樱花蜜、糯米粉、白糖

    26 做过

    糖醋白菜

  • 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

    动物性淡奶油、砂糖、黄油

    综合评分 8.6 (1214 做过)

    兔高兴

  • 薄荷酱

    新鲜薄荷叶、香菜、蒜、姜、苹果醋、糖、盐、白胡椒、鲜奶油、面粉

    11 做过

    绿野仙踪olivia

  • 绵软香糯好吃到不行的——桂花紫薯馅包子

    紫薯、桂花、炼乳、黄油、面粉、玉米淀粉

    14 做过

    艾修修

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (671 做过)

    阿夸夸

  • 奶黄芝士馅

    奶酪、黄油、低粉、糖、蛋黄、牛奶

    综合评分 7.9 (241 做过)

    卡卡R我爱游荡

  • 卤菜通用法则

    猪尾巴、花椒、干辣椒、八角、桂皮、酱油、糖、盐、白葡萄酒、猪脚、鸡蛋

    综合评分 7.1 (87 做过)

    丁扁扁

  • 巧克力甘纳许(马卡龙内馅)成功法则

    巧克力、淡奶油、无盐黄油

    综合评分 8.8 (49 做过)

    mvier

  • 抹茶巧克力甘那许(马卡龙夹馅)

    法芙娜白巧克力、淡奶油、抹茶粉、吉利丁粉、吉利丁用水

    综合评分 8.1 (13 做过)

    少数派memetics

  • 希腊酸奶酱 (Zaziki)

    茴香叶、无糖无盐(原味)酸奶、黄瓜、蒜瓣、橄榄油、盐、杂色胡椒粉

    综合评分 7.7 (20 做过)

    Baeuerin

  • 柠檬蒜香白汁(佐海鲜用)Lemon-Garlic Butter Sauce For Seafood

    白蛤汁(鸡汤等高汤)Clam juice、干雪利酒 Dry Shelly、全脂牛奶 Whole Milk、蒜碎 Minced Garlic、洋葱碎 Minced Shallots、月桂叶 Bay Leaf、无盐黄油、面粉、黄油(我觉得橄榄油也行)、盐、柠檬汁

    0 做过

    V&V

  • 荷兰汁

    蛋黄、黄油、白醋、胡椒粉、盐、红辣椒粉、柠檬汁

    2 做过

    菁制美食

  • 香烤土豆佐秘制红酱

    现磨海盐、中型土豆、洋葱、中型番茄、蒜香橄榄油(蒜末+橄榄油)、现磨综合意大利香草、现磨黑胡椒、番茄酱、糖、肉糜(可选 我没有放)

    综合评分 8.3 (75 做过)

    alcohol

  • 【紫薯馅】-面包机炒制健康的美味

    紫薯、细砂糖、无盐黄油(或植物油)

    综合评分 8.4 (248 做过)

    糖心糯米糍

  • 奶黄馅(面包机版)

    蛋黄、鲜奶、糖、澄面(小麦淀粉)、奶粉、吉士粉、黄油

    综合评分 8.4 (165 做过)

    洁宝妈咪