四川凉面
鲜切面、红酱油、绿豆芽、色拉油、香油、醋、糖、味精或鸡精、花椒油、红油、大蒜
5 做过
大菜的美食物语
理由:此菜谱作者说红酱油就是颜色深的酱油。 默……我就当作是复制酱油吧。
红油猪耳朵
猪耳、大葱、黄瓜、老姜、八角、三奈、小茴香、复合酱油、油辣椒、白糖、花椒、白芝麻
综合评分 7.5 (24 做过)
大花花西瓜瓜
蒜泥白肉卷
猪腿尖肉、黄瓜、葱、蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖、姜片、葱段
18 做过
钟水饺
水饺、红油、蒜、复制酱油
综合评分 8.6 (107 做过)
ran
成都名小吃——甜水面
面粉、水、盐、复合酱油、花生、黄豆、芝麻酱、芝麻油、红油辣椒、盐、味精、蒜泥、花椒面
综合评分 8.2 (77 做过)
成都超级江湖吃货
理由:加芝麻酱的甜水面
甜水面
中筋面粉、红糖、豆芽、菜籽油、葱、蒜、生抽、大料、山奈、花椒、桂皮、香叶、草果、豆蔻、冰糖、姜、白芝麻
综合评分 8.4 (135 做过)
labrador
理由:不加芝麻酱的甜水面
复制酱油
黄豆酱油、赤砂糖、红糖、清水、姜葱、八角、三萘、香叶、草果、小茴香、豆蔻
10 做过
老麦私房菜
理由:香料参考。
酱油、糖、五香粉、清水
综合评分 7.3 (82 做过)
理由:比较详细的复制酱油熬制方法讲解,可惜用的是五香粉。