基础皮料等

饺子皮（视频。省力三醒发，好吃不破皮）

普通面粉、盐、鸡蛋、水

综合评分 8.3 （151 做过）

广东人家

自制面包糠

土司或其他面包、擀面杖、保鲜袋(厚的)

综合评分 8.4 （46 做过）

君-zhong

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2906 做过）

笑与鱼尾纹

松软好吃的包子皮

中筋粉、细砂糖、酵母（秋冬，气温在10度以下）、酵母（春，气温在15度左右）、酵母（夏：气温在22度以上）、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

综合评分 9.0 （3813 做过）

嘟嘟鱼Lilly

视频菜谱-老面

高筋面粉、水、盐、即发干酵母

综合评分 9.0 （396 做过）

心香雨

自制椒盐

花椒、小茴香、白芝麻、盐

综合评分 8.9 （676 做过）

我很家常

春饼 —薄如纸

面粉（中筋或高筋）、凉水或热水、食用油

综合评分 9.3 （9184 做过）

奇迹-75

墨西哥卷饼

中筋粉、酵母、盐、橄榄油、水

综合评分 9.1 （4625 做过）

一只梨花压海棠

口感超棒的卷饼Flour Tortilla

普通面粉、泡打粉、细盐、食用油/黄油、温水

综合评分 7.8 （46 做过）

Serena很宅

手工揉面

高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油

综合评分 9.0 （995 做过）

飞雪无霜

简单的披萨皮

高粉280g、温水180g、砂糖30g、孝母10、黄油30

综合评分 8.3 （2285 做过）

特妈厨房

快速十五分钟揉出手套膜

高粉、鸡蛋一个、酵母、盐、白砂糖、奶粉、黄油、冷水

综合评分 8.2 （387 做过）

小小一株薄荷草

塔皮

黄油、低筋粉、鸡蛋黄、水、砂糖、盐

综合评分 8.7 （557 做过）

爱整蛋糕滴欢

15分钟到位的揉面方法（可揉超黏面团）

面团

综合评分 8.8 （97 做过）

喵大蜀黍

转化糖浆

细砂糖、水、新鲜柠檬汁

综合评分 8.6 （1019 做过）

大菜的美食物语