#凉糕食材、大黄米、糯米、生南瓜、细砂糖、中等大小红枣、焖米用水、#自制蜜红豆食材(可以直接用现成的)、红小豆、浸泡用水、冰糖或细砂糖(粉末状更好)、焖蜜豆用水、#浸泡用酸浆水食材、糯米粉、面粉、水、酸奶、糖
综合评分 7.9 (13 做过)
#水油皮(16个量):、中筋面粉、油(猪油最好,黄油次之)、白砂糖、水、#油酥皮(16个量):、低筋面粉、油(猪油最好,黄油次之)、#馅料:、#糯米馅(4个量):、糯米粉、水、白砂糖、黄油(除花生油外都可)、白芝麻、#奶黄馅(4个量):、鸡蛋、牛奶、中筋面粉、白砂糖、黄油(除花生油外都可)、#紫薯馅(4个量):、紫薯、白砂糖、#红豆馅(4个量):、红豆、白砂糖、#装饰:、蛋黄、芝麻
综合评分 8.2 (153 做过)
水油皮、面粉、水、糖、油酥、白色15个,红色5个,绿色5个,紫色5个。、低筋面粉、玉米油、紫色粉5克,红曲粉5克,抹茶粉5克(可以根据自己的喜欢增减)、椰蓉馅15个、黄油、鸡蛋、椰蓉、白砂糖
综合评分 7.0 (29 做过)
#水油皮、中筋面粉150克、猪油50克、糖23克、水63克、#油酥、低粉120克、猪油60克、紫薯粉5克、抹茶粉3-4克、内馅、蛋黄16个、自制豆沙馅适量、紫薯馅适量
综合评分 8.3 (2267 做过)
①油皮:、中筋面粉、猪油 (冷却之后的)、糖粉、凉水、②油酥:、(红)、低粉、红曲粉、猪油、(橙)、低粉、胡萝卜粉、猪油、(黄)、低粉、南瓜粉、猪油、(绿)、低粉、抹茶粉、猪油、(蓝)、低粉、蝶豆花粉、猪油、(紫)、低粉、紫薯粉、猪油、③馅料:、鸭蛋黄、豆沙、、
综合评分 8.6 (264 做过)
『油皮』:、高筋粉、低筋粉、糖粉、黄油、水、『油酥』:、高筋粉、低筋粉、黄油、『椰蓉馅』:、奶油奶酪、纯牛奶、椰蓉(椰子奇迹)、奶粉、吉士粉、黄油、糖粉(可用细砂糖)根据口味调、馅料里的糖量,根据个人口味自行调节甜度!
综合评分 8.0 (89 做过)