猪里脊肉(牛里脊肉亦可)、油菜(配菜)、豆腐皮(我钟爱的配菜)、淀粉、料酒、老抽、木耳(配菜)、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱花、姜片
综合评分 8.0 (4803 做过)
6寸&8寸戚风蛋糕(满模,不回缩,不开裂)方太烤箱(KQD50F-03A,03AE,50L)
·蛋黄糊:、低筋面粉、低筋面粉(强力支撑版)、全脂牛奶or果汁or水、全脂牛奶or果汁or水(强力支撑版)、葵花籽油、葵花籽油(强力支撑版)、细砂糖、鸡蛋黄、·蛋白霜:、鸡蛋清、细砂糖、柠檬汁、香草精or香草籽
综合评分 8.0 (67 做过)