拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝
水磨糯米粉(我用的“三象”,别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过,不过我认为黄油口感最佳。)
综合评分 9.1 (1234 做过)
云云小厨1989
超好吃甜品‼香甜软糯蜜桃麻薯
桃子、糯米粉、水、细砂糖
4 做过
我是柠檬哟
红糖麻薯!口感嫩滑,0失败
红糖、木薯粉、牛奶、水、白糖
6 做过
小小文小厨
红糖小丸子
糯米粉、红糖、生姜、熟白芝麻
综合评分 7.1 (65 做过)
日食记
煎堆
糯米粉、红片糖、清水(煮糖用)、熟粉(俗称粉头)材料:糯米粉60克(配方内),清水40克(配方外)
12 做过
果果-手作
免烤箱‼️Q弹爽口酸奶夹心麻薯|酸甜解腻
糯米粉、玉米淀粉、浓稠酸奶、牛奶、玉米油、代糖
综合评分 6.5 (8 做过)
佳仔的自律生活
Q弹爽滑,10分钟吃到正宗日式酱油小丸子🍡
糯米粉、日式酱油、红糖、淀粉
综合评分 7.9 (38 做过)
PanaDoll
橘子果冻
砂糖橘、水、白凉粉、冰糖
综合评分 7.4 (145 做过)
银杏果果之记录生活
自制红薯凉粉
红薯淀粉、水、盐
综合评分 7.9 (30 做过)
蓝天菲儿
不揉面不洗面!比凉皮劲道爽滑!第一次就成功
土豆淀粉、清水、盐、胡萝卜、豆芽、黄瓜
3 做过
悠悠食记
弹力十足~红薯粉皮
红薯淀粉、水、盐、油泼辣子、蒜末、醋、盐、生抽、小葱、香菜、黄瓜
综合评分 8.4 (146 做过)
晚风21566
简单营养薯粉“约”
红薯粉、白糖
2 做过
粤菜小厨娘mm
凉皮(水洗)
面粉、水、盐、玉米油(其它不带味的油都可以)、其他、洗面的水、凉水、啰啰、大勺子、硅胶刷、防烫夹、洗面的盆、过滤网筛(我们家里豆浆机配的那种就行)
综合评分 8.5 (213 做过)
依桐_mm
自制红薯粉皮(木薯粉皮)
红薯淀粉、水(水是粉的1.5倍)、盐(或者不放 不影响成品)
综合评分 7.8 (100 做过)
棒棒糖bbt
电压力锅版柠檬膏
新鲜柠檬(切片后净重)、老冰糖(黄冰糖)
综合评分 8.0 (42 做过)
柠檬麻麻nm
川贝柠檬膏(零失误)
川贝、柠檬、黄冰糖
综合评分 8.3 (8 做过)
河边小草_